A vos Fourneaux ! Chez Maite51 !

C'est MIAM et pas que pour les enfants !! Pour 4 à 6 personnes : - 1 Pâte Feuilletée prête à dérouler - 1 boîte de 8 fromages "Kiri" - 4 tranches de Jambon Blanc - 3 CS de Moutarde pas trop forte - 20 cl de Crème Fraîche liquide à 15% - 20 cl de Lait...

Pour environ 20 macarons : - 250 g de Poudre d'Amandes - 200 g de Sucre en poudre - 1 CS de Miel - 2 Blancs d’œufs + 1 Jaune - 1 CS de Gelée d'Abricot ou de Pomme - Quelques gouttes de Vanille liquide - 1 C. à café d'Extrait d'Amandes amères -:-:-:-:-:-:-:-:-:-...

Pour 10 petits moules en terre : - 6 Jaunes d'Œufs - 120 g de Sucre en poudre - 75 cl de Crème Fraîche liquide à 15% - 2 sachets de Sucre Vanillé - 1 boîte 4/4 de Poires au sirop - Cassonade -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th.5 - 150° Battre les jaunes...

Sympa pour l’apéro !!! - 1 ou 2 boîtes de minis Bouchées Feuilletées - 1 grosse boîte de Ratatouille ==> HI HI HI - Ail en poudre - 1 sachet de Fromage râpé - Herbes de Provence -:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th.5 - 150° Placez une feuille de papier...

Voilà une recette qui me ramène euh..........30 ans en arrière !! Aïe aïe aïe le coup de vieux !! J'adorais ce plat à la cantine de l'Internat ! Je n'ai jamais réussi à retrouver le même goût ! Pour 4 personnes : - 4 grosses Pommes de Terre - 3 CS d'Huile...

Pour 6 personnes (à préparer la veille) : - 24 Biscuits "Cuiller" - 250 g de Mascarpone - 3 Œufs - 1 pincée de Sel - 100 g de Sucre en poudre - 1 tasse de Café fort - Amaretto (facultatif) - 50 g de Cacao en poudre non sucré -:-:-:--:-:-:-:- Cassez les...

- 500 g de Cerises - 50 cl de Lait demi écrémé - 180 g de Farine - 4 Œufs - 140 g de Sucre en poudre - 60 g de Beurre - 1 pincée de Sel - Quelques gouttes d’Extrait d’Amande Amère (facultatif) -:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 – 210° Dans un plat profond,...

Pour 3 assiettes : - 4 grosses Courgettes - 1 litre d'Eau - 3 ou 4 parts de "Vache qui Rigole" - 2 cubes de bouillon de volaille - Ciboulette -:-:-:-:-:-:-:- Faites bouillir l'eau avec les 2 cubes de bouillon. Épluchez grossièrement les courgettes, les...

Flan "Mario-Coco" - 1 Boîte(397 g) de Lait Concentré Sucré (écrémé ou pas) - Même volume (30 cl) de Lait demi écrémé - 4 gros Œufs - 125 g de Noix de Coco râpée - 70 g Caramel liquide -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four TH.6 – 180°C Mélangez le lait concentré,...

Pour 3 personnes : - 3 Pavés de Colin surgelés - 450 g de Julienne de Légumes Surgelée - 30 g de Beurre - 1 Jus de Citron - 10 cl de Crème Fraîche liquide - Quelques gouttes d’Arôme « crustacés » (facultatif) - Sel - Poivre -:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le...

Pour 4 personnes : - 500 g de Fruits Rouges Surgelés - 150 g de Sucre en poudre - 100 g de Farine - 100 g de Beurre mou - 15 Biscuits Spéculoos -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th.7 – 210° Dans un saladier, mélangez la Farine, le Sucre, les Biscuits...

Faire cuire 1 kg de Pommes de Terre. Les passer en purée. Y ajouter 150 g de Beurre et 200 g de Crème Fraîche. Ajouter 350 g de Tomme d'Auvergne émincée, Sel, Poivre et Ail à votre goût. Mettre à feu vif et remuer constamment avec une cuiller en bois...

Faire 12 crêpes avec : - 250 g de Farine - Un peu de Sucre - 2 Œufs entiers - 1 pincée de Sel - 1/2 litre de Lait demi écrémé - 2 CS d'Huile Garniture : - 6 Pommes à cuire - Un peu de Sucre - 100 g de Beurre - 150 g de Raisins Secs - Un peu de Rhum -...

Pour une trentaine de Congolais rochers-coco : - 150 g de Noix de Coco râpée (1005 Kcal) - 150 g de Sucre en poudre (600 Kcal) - 3 Blancs d'Œufs (45 Kcal) -:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 - 210° Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre...

Pour 6/8 petits ramequins en verre : - 300 g de Jambon Blanc (un talon convient très bien) - 25 cl de Crème Fraîche bien froide - Sel - Poivre - 1 sachet de Gelée au Madère -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Mettez vos ramequins au frigo pour qu'ils soient froids. Hachez...

- 1 grosse Orange non traitée - 44 Grains de Café - 1 litre d'Eau de Vie de Fruits - 44 morceaux de Sucre -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Lavez soigneusement l'orange. Piquez-la sur toute la surface (44 trous) et enfoncez 1 grain de café dans chaque. Mettez l'orange...

A préparer en juin (pour 1 litre) : - 1 bouteille (75 cl) de Vin Blanc ou Rosé - 100 Feuilles de Pêcher saines - 20 cl d'Eau de Vie à 40° - 25 morceaux de Sucre -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Rincez les feuilles de pêcher et essuyez-les bien. Mettez-les dans un...

- 6 Œufs (6 jaunes + 4 blancs) - 80 g de Sucre en poudre - Jus de 5 Oranges (environ 50 cl) - Zeste râpé de 2 Oranges non traitées - 1 pincée de Sel -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Fouettez les 6 jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez le jus d'orange et les zestes....

Pour 4 personnes : - 1 sachet de préparation pour Crêpes au Sarrazin "Franc....." (Boîte de 2 sachets) - 200 g de Lardons fumés - 100 g de Gruyère râpé - 4 Œufs - 10 cl de Crème Fraîche - Paprika en poudre - Sel - Ciboulette ciselée (surgelée ou non)...

Pour 4 personnes : - 4 gros Croissants du boulanger (au beurre ou non) - 4 tranches de Jambon blanc - 1 bol de sauce Mornay (Béchamel + gruyère râpé) - Gruyère râpé (pour gratiner) - Sel - Poivre -:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th.6-180° Coupez les...