Clafoutis aux Cerises !

Publié le 17 juillet 2009 par MAITE51

- 500 g de Cerises
- 50 cl de Lait demi écrémé
- 180 g de Farine
- 4 Œufs
- 140 g de Sucre en poudre
- 60 g de Beurre
- 1 pincée de Sel
- Quelques gouttes d’Extrait d’Amande Amère (facultatif)
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Allumez le four Th. 7 – 210°
Dans un plat profond, mélangez la Farine, le Sucre, le Sel et les œufs.
Diluez progressivement avec le Lait.
Ajoutez le beurre fondu et l’Extrait d’Amande.
Dénoyautez les cerises, perso je préfère surtout s'il y a des enfants à table !