Pour 4 Personnes : - 6 Patates Douces (1 kg) - 2 CS d’Huile d’Olive - Sel, poivre Paprika Fumé pour moi -:-:-:-:-:-:- Allumez le four th.7/8 - 220 °C. => chaleur tournante si vous avez, c'est mieux ! Épluchez les patates douces Coupez-les en frites fines...

Pour 2/3 Personnes : - 400 g de Patates Douces - 30 cl de Crème Fraîche liquide - 40 cl de Lait demi-écrémé - 75 g de Beurre - 1/2 gousse d'Ail (Semoule pour moi) - Sel - Poivre Paprika Fumé pour moi -:-:-:-:-:-:-:-:- Épluchez les patates douces Coupez-les...

- Un Cadre à Tarte perforé- Un Tapis Silicone perforé

Pour 6 personnes : - 1 Kg de Patates Douces - 25 cl de Crème Fraîche liquide - 60 g de Beurre - Sel - Poivre Paprika Fumé pour moi -:-:-:-:-:-:- Épluchez les patates douces Coupez-les en gros morceaux Faites cuire 10 à 15 minutes dans de l’eau bouillante...

Pour 6 à 8 personnes : Pour le Moule : - Une grosse noisette de Beurre doux - 2 CS de Sucre en poudre Pour la Pâte : - 120 g de Beurre mou - 120 g de Sucre - 2 gros Œufs - 1 grosse Orange bio soigneusement lavée - 120 g de Farine - 1 Sachet de Levure...

Version mini pour Apéro Pour 25 portions environ : - 2 Œufs - 1 CS de Maïzena™ - 5 cl de Lait - 15 cl de Crème Fraîche liquide - 60 g de Chorizo doux - 3 CS de Fromage râpé (Comté pour moi) - 2 CS d’Oignons frits Kühne™ - 1 c. à café de Mélange « Basquaise...

(Version mini pour Apéro)- 3 Œufs- 10 cl d’Huile d’Olive- 10 cl de Lait- 180 g de Farine- 1 sachet de Levure chimique- 150 g de Jambon Blanc ou Braisé- Sel - Poivre- ½ Boîte de Dés de Tomates- 100 g de Comté râpé (ou autre)- Origan- Olives noires (à la...

Pour environ 15 84 mini moelleux :- 2 4 Œufs- 80 160 g de Farine- 120 200 g de Comté râpé- 50 100 g de Beurre (40 g 1/2 sel et 60 g Doux)- 10 20 cl de Lait- 2 4 CS de Concentré de Tomate Sauce aux Tomates Séchées (photo)- Sel - Poivre Paprika fumé pour...

Pour 4 grosses parts ou 8 plus petites : - 1 Brique de 50 cl de Préparation pour Panna Cotta - 1 ou 2 CS de Pâte de Nougat - 200 g de Pulpe de Framboises - 2 Feuilles de Gélatine (soit 4 g) - 50 g de Sucre en poudre (facultatif) - Billes de Cuisson -:-:-:-:-:-:-:-:-...