Macarons 2014 !

Publié le par MAITE51

Bonjour !
Ah, je viens de m'apercevoir que c'est seulement ma 2ème session de macarons de l'année..
Une fournée en Janvier et une fournée en Décembre !!
J'ai un peu perdu la main...
Hier, une tournée à peu près bien, la seconde foirée (moches mais
mangeables) !
Aujourd'hui, même pas peur, je teste avec mes tapis en silicone !
Euh, je crois que c'est mal barré !
Pour les fournées suivantes, je vais reprendre mon bon vieux papier
sulfurisé ^^
Bon dimanche à vous !
Bon, j'y retourne mais avec mon ancienne méthode...
On verra bien si ça vient des blancs d’œufs congelés ^^
A suivre....

Macarons 2014 !
Macarons 2014 !
Macarons 2014 !
Macarons 2014 !
Macarons 2014 !
Macarons 2014 !

Tomates Cocktail Fraîcheur !

Publié le par MAITE51

- 2 Barquettes de Tomates Cocktail rondes
- 1 gros Pot (200 g) de Fromage Ail & Fines Herbes
           -:-:-:-:-:-:-:-
Lavez les tomates, séchez-les bien avec du papier absorbant
Coupez un chapeau, plutôt du côté arrondi, elles tiendront mieux debout posées sur le côté du pédoncule… (J’ai testé les 2 façons)
Évidez-les délicatement avec une cuiller parisienne ou un petit couteau,
sans les transpercer
Retournez-les sur un autre papier absorbant pour vider le jus.
Remplissez-les de fromage sans trop forcer pour ne pas qu’elles éclatent
Replacez les chapeaux dessus
Disposez sur un plat de service et gardez au frigo jusqu’au moment de
servir
Plantez quelques cure-dents ou piques à saucisses et servez bien frais
Variante : A vous de varier la garniture : Mousse de poisson, Thon/mayo,
Tapenade etc…
Astuce : Ne prenez pas les tomates-cerises, un peu trop petites pour ce
genre de recette…
31/12/2017 : 50 Tomates "cocktail" et 200 g de fromage Rondelé aux Noix pour le Réveillon ! Tout le monde a aimé !

Tomates Cocktail Fraîcheur !
Tomates Cocktail Fraîcheur !

Sapin 2014.... OK !

Publié le par MAITE51

Bonjour tout le monde !
Ça y est, sapin 2014 fini !
Cette année, il est blanc et bleu ciel !
Bon dimanche à vous !

Sapin 2014.... OK !

Testée pour vous.... !

Publié le par MAITE51

Cet article inaugure une nouvelle rubrique "TESTS PRODUITS" !
En fait, je vais rechercher dans ce blog les autres produits déjà testés et les rassembler !
J'ai trouvé ça dans mon hyper Cora :
=> Une pâte à tartiner chocolat avec des miettes de Gavottes... sans huile de palme !

Pas mauvais du tout, mais faut pas en abuser...
Je pense m'en servir pour garnir mes macarons !
Pour mon goût personnel, je la verrais bien un peu plus "lactée" voire "pralinée"

Grrrrrrrrr !

Publié le par MAITE51


Bonjour à tous !
Pas beaucoup dormi cette nuit..
Encore une fête dans la salle pas loin de chez moi !
Il est 9 h 40, et les boum boum continuent !
Je viens de téléphoner, le type qui loue la salle m'a répondu assez vertement ; "Je ne peux rien pour vous Madame, la manifestation a été déclarée en Gendarmerie, voyez avec eux !"
Moi : "Ben c'est vous qui louez la salle, demandez-leur au moins de fermer les fenêtres, de baisser un peu le son ou de régler les basses..
Réponse sur un ton sec : "Voyez avec la gendarmerie"
Quel con..... !
Bon ben on va subir comme d'hab" !
Je vous mets une ancienne photo prise de la fenêtre du bureau et une flèche sur la salle en question !
Elle n'est vraiment pas loin, je dirai 400 m à vol d'oiseau !
Le bruit en lui-même n'est pas fort, mais ce sont les basses qui font des "boum-boum" continus ;-(
Bon dimanche à vous !

Grrrrrrrrr !

Trouvez les films..... !

Publié le par MAITE51

Jeu n° 1 !
Un petit truc marrant...
En regardant de vieilles photos, j'ai eu l'idée de revisiter des titres de films avec des photos perso ^^

Essayez de trouver les titres...
C'est facile en général..
Certaines photos conviennent pour plusieurs titres...
Et si ça vous plait, j'ai de quoi en faire d'autres !
Jeu n° 2 clic ici

Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !
Trouvez les films..... !

Réponses :
1 - Camping
2 - César & Rosalie
3 - Chouchou
4 - Godzilla
5 - Jeanne d'Arc
6 - La Bicyclette bleue
7 - La Cage aux Folles
8 - La Piscine
9 - La Sirène du Mississipi
10 - La Tour Infernale
11 - Un Pont trop loin ou Le Pont de la Rivière Kwaï 
12 - Le Solitaire ou Robinson Crusoé
13 - Les Bronzés font du ski
14 - Les Parapluies de Cherbourg
15 - Les Randonneurs
16 - Les Visiteurs
17 - La Vache et le Prisonnier
18 - Le Jour le plus long ou Il faut sauver le soldat Ryan
19 - Vos gueules les mouettes 
20 - Fenêtre sur cour
21 - La 7ème Cie au clair de lune
22 - Crocodile Dundee
                                 J'ai d'autres photos en réserve...
                   Si vous voulez une autre série, demandez-moi !

Soupe à l'Oignon gratinée !

Publié le par MAITE51

Pour 2 Personnes :
- 250 g d’Oignons
- 30 g de Beurre
- 1 CS d’Huile d’Olive
- 2 CS de Farine
- 75 cl de Fond de Volaille reconstitué avec 3 c. à café de fond de volaille en poudre et 75 cl d’eau tiède
- 10 cl de Vin Blanc (facultatif
- Sel - Poivre
- 1/4 de Baguette (ou 1/2 Ficelle) rassie
- 100 g de Gruyère râpé
              -:-:-:-:-:-:-:-
Épluchez les oignons et émincez-les
Dans une casserole, faites fondre le beurre et l’huile
Mettez- y les oignons à suer 7 minutes environ
Lorsque les oignons commencent à colorer, saupoudrez de farine et
laissez cuire 1 minute.
Ajoutez le fond de volaille (et le vin blanc)
Portez à ébullition.
Laissez cuire à petit bouillon pendant 30 min environ.
Salez (peu ou pas du tout à cause du bouillon), poivrez.
Découpez le pain en tranches fines et passez-les au grill.
Servez la soupe dans des bols allant au four,
Posez 2 ou 3 tranches de pain à la surface de la soupe
Parsemez de gruyère et passez rapidement sous le grill pour faire
gratiner.
Servez bien chaud avec le reste du pain et du fromage râpé à part !