Oups !!!

Publié le par MAITE51

Comment que je me suis faite avoir !!!!
Samedi dernier, dans la galerie de Carrouf', un marchand de nougat...
Impressionnants ces énormes blocs cubiques de nougat de toutes sortes !
J'adore ça, je dis à Zhom : J'en prends une petite tranche..
Il me dit "fais gaffe au poids..."
Pas le mien, celui de la tranche (enfin si, ça marche aussi pour le mien ^^)
Le gars m'a taillé ça comme les charcutiers...
Commencé fin et terminé à 4 cm d'épaisseur...
Du coup, vu la taille des blocs, ma petite "tranche fine" faisait quand même
700 g et j'en ai eu pour 35 € ! Oups !
Il était très bon, heureusement pour le prix !
La tranche "a fait" 4 jours !!!

Oups !!!

Welsh du Nord !

Publié le par MAITE51

Pour 4 personnes :
- 400 g de Cheddar (du vrai, en bloc, pas les tranches emballées sous plastique)
- 12 cl de Bière Brune ou Blonde
- 2 CS de Moutarde
- 4 Tranches de Pain de Mie
- 2 Tranches de Jambon Blanc
- 4 Œufs (facultatif)
                              
   -:-:-:-:-:-:-:-
Allumez le four Th. 5 - 150 ° C
Dans une casserole, faire fondre, à feu doux, le Cheddar coupé en petits cubes ou râpé gros. Pendant ce temps, grillez les tranches de pain puis ôtez les croûtes.
Déposez dans chaque ramequin :
- 1 tranche de Pain
- 1/2 tranche de Jambon
Réservez
Quand le Cheddar est fondu, ajoutez-y la moutarde, mélangez, puis la bière en deux fois.
Mélangez à nouveau le tout
Versez une louche de mélange dans chaque ramequin.
Mettez les ramequins au four
Laissez réchauffer quelques minutes, en surveillant
Variante : Faites cuire 4 œufs au plat et posez-en 1 sur chaque Welsh juste avant de servir.
Je vous mets la photo du Welsh mangé au resto..
Quand j'aurai testé, vous aurez d'autres photos !
J'ai ramené du vrai Cheddar, mais je vais laisser reposer mon foie encore quelques jours ^^

Testé le 15/11/15 : Pas mauvais du tout. Pour ce test, j'ai mis du jambon braisé, ça donne un bon goût au plat... Et du pain complet, sans croûte ! J'ai vu sur le net que si vous avez beaucoup de "gras", c'est que le Cheddar est de mauvaise qualité.. Cool pas de gras fondu dans les miens (moins qu'au resto en tout cas ^^) ... J'ai voulu les passer un peu sous le grill et j'ai failli les cramer ;-(

Welsh du Nord !
Welsh du Nord !
Welsh du Nord !
Welsh du Nord !
Welsh du Nord !
Welsh du Nord !

Elle est arrivée !

Publié le par MAITE51

Le changement, c'est maintenant qu'il a dit le gars !
Je l'écoute... quand ça m'arrange ^^
Au revoir 405...
Bonjour 208...
J'ai un gros bouquin à lire..
Ca y est, j'ai tout lu, mais pas tout compris..
On verra à l'usage !
Plein de fonctions à retenir avant de tout apprivoiser !
Mais déjà un grand luxe => avoir des phares qui éclairent correctement la nuit !
Peut-être ma dernière voiture, du coup, me suis fait plaisir !
C'est une occase quand même !
Pile 1 an (03/11/2014) et 20 000 kms !
Je ne voulais pas trop cette couleur, mais son prix et dispo tout de suite, ça a fait pencher la balance !
En plus c'est celle-là qu'on a essayée !
Vous allez me prendre pour une dingo, mais j'ai remarqué un truc bizarre....
Ma Tata m'aurait-elle envoyé un signe d'où elle est ??
Les 2 premières lettres de la plaque d'immatriculation sont ses initiales !

Elle est arrivée !
Elle est arrivée !
Elle est arrivée !
Elle est arrivée !
Elle est arrivée !
Elle est arrivée !
Elle est arrivée !