A vos Fourneaux ! Chez Maite51 !

Un Classique..... Mais que je rate à chaque fois ! 10/04/2013 : Ça y est, j'ai enfin trouvé la bonne recette ! Pour 4/6 personnes : - 1 kg (1,5 kg) de Pommes de Terre à four ou gratin (pesées épluchées) - 1 Gousse d'Ail (ail semoule pour moi) - 30 g (45...

Pour 7 mini verrines : - 1 boîte de Mangues au sirop - 2 CS de Jus de Citron - 100 g de Crème Fraîche épaisse - 2 Blancs d'Œufs - 3 CS de Sucre en Poudre -:-:-:-:-:-:-:-:- Égouttez les mangues. Coupez 2 morceaux de mangues en petits dés. Mixez le reste...

- 100 g de Corn Flakes natures - 150 g de Chocolat à pâtisser Noir, au Lait ou Blanc - 100 g 50 g de Beurre (facultatif) - 30 g de Sucre Glace (si chocolat noir) -:-:-:-:-:-:-:-:- Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre doucement avec le beurre...

- 5 Œufs - 125 g + 25 g de Sucre en poudre - 125 g de Farine - 1 sachet de Sucre vanillé - Sucre glace -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 6 - 180°. Dans un saladier assez profond, mettez les jaunes d’œufs et 125 g de sucre en poudre. Battez au fouet...

Un super gâteau très moelleux et très facile... Rien à peser… - 10 CS de Farine - 1 paquet de Levure Chimique - 6 CS de Sucre en poudre - 4 CS d'Huile - 8 CS de Lait - 2 Jaunes + 2 Blancs d'Œufs - 1 paquet de Sucre Vanillé - Fruits au choix frais ou au...

Pour 4 Personnes : - 4 Saucisses de Francfort - 600 g de Pommes de Terre - 250 g de Brocolis surgelés - 1 Oignon Rouge - 1 CS d'Huile (olive ou autre) - Sel - Poivre - Persillade - Herbes de Provence -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Lavez les PDT non pelées. Faites-les...

Sympa pour l'apéro... Ou en entrée avec une salade.. Pour 6 personnes : - 90 g de Beurre - 12,5 cl d'Eau - 12,5 cl de Lait - 1 C. à Café de Sel - 140 g de Farine - 4 Petits Œufs - 1 Paquet de "Grains de Bacon" (Her...) -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le...

Ma version allégée ! Pour 2 à 3 personnes : - 1 Kg de Brocolis surgelés - 1 Brique de 20 cl de Lait Concentré 1/2 écrémé - 2 CS de Maïzena - 50 g de Gruyère râpé Comté pour moi - Paprika en poudre - Sel -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 - 210°...

A la moule, à la moule, elle est fraîche ma moule !! Pour 6 personnes : - 4 Litres de Moules de Bouchot - 3 Oignons - 1 Verre de Vin Blanc Sec - 1 Verre à liqueur de Cognac (facultatif) - 50 g de Beurre - 2 Jaunes d'Œufs - 4 CS de Crème Fraîche à 15%...

Pour 6 à 8 personnes : - 8 Crêpes sucrées - 200 g de Fromage Blanc à 40% minimum - 75 g de Sucre en poudre - 1 sachet de Sucre Vanillé - 50 g de Raisins Secs macérés au Rhum - 1 Œuf - 1 CS de Crème Fraîche épaisse - 1 Orange non traitée. -:-:-:-:-:-:-:-:-...

Pour 8 personnes : - 40 cl de Crème Fraîche liquide - 4 CS de Sucre en poudre - 4 Blancs d'Œufs - 1 pincée de Sel - 90 g de Sucre Glace - 150 g de Raisins Secs trempés au Rhum - 1 CS d'Huile -:-:-:-:-:-:-:-:- 1/4 d'heure avant de commencer, mettez la...

Pour 4 personnes (à préparer 6 heures minimum à l'avance) : - 200 g de Fromage Blanc à 40 % M.G. - 150 g de Pêches au sirop léger - 3 feuilles de Gélatine (6 g) - 50 g de Sucre en poudre - 1 Blanc d'Œuf - 16 Biscuits Roses de Reims - 1 pincée de Sel -:-:-:-:-:-:-:-:-...

Bonjour à tous ! Ça y est, j'ai récupéré mes petits bouts ce matin ! Ils sont arrivés comme s'ils m'avaient quittée la veille ! COOL ! Bon, je vais aller voir ce que je vais faire ce midi ! Ça va, il fait doux, un léger vent, mais pas de pluie pour le...

Avec un reste de pâtes cuites ! Petit plat sympa que j'ai déjà testé ! C'est bon et original ! Pour 4 personnes : - 800 g de Pâtes cuites - 1 Poivron Rouge - 1 Poivron Vert - 1 Poivron Jaune - 180 g de St Morêt allégé - 25 cl de Bouillon -:-:-:-:-:-:-:-...

Recette Ardennaise ! Eh, la cousine Orpha08, tu la connais celle-là ?? Pour 6 personnes : - 1,2 kg de Pommes de Terre à Chair Ferme - 500 g d'Oignons Jaunes - 3 Gousses d'Ail - 1 grand verre de Bouillon de Bœuf ou de Volaille - Sel - Poivre -:-:-:-:-:-:-:-:-...

- 1 Pâte Feuilletée - 6 Endives - 5 Tranches de Jambon blanc en lamelles - 150 g de Fromage râpé - 1 Jus de Citron - 1 CS de Sucre en Poudre - 30 g de Beurre - Sel - Poivre - 1 CS Moutarde sans huile -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 - 210° Nettoyez...

Un bon petit plat d'hiver...! Recette de ma Grand-Mère ! Pour 4 personnes : - 1/2 Chou Rouge (ou 1 petit) - 4 Saucisses Fumées - 200 g de Lardons Fumés - 1 Gros Oignon - 2 CS de Vinaigre de Vin - Sel - Poivre - 20 g de Margarine -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-...

Pour 2 personnes : - 500 g d'Anneaux d'Encornets surgelés - 1 gros Oignon - 20 g de Margarine - 1/2 boîte de Pulpe de Tomates - Ail - Sel - Poivre - 1 C. à café de Fumet de Crustacé en poudre - Quelques gouttes "arôme de Crustacés" (facultatif) - 1 Sachet...

Pour 4 personnes : - 250 g de Boudin Blanc (truffé ou non) - 150 g de Boudin Noir aux Oignons - 250 g de Pâte Feuilletée - 3 Pommes à cuire - 60 g de Beurre - Sel - Poivre -:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 - 210° Étalez la Pâte Feuilletée. Coupez...

- 150 g de Poudre d'Amandes - 250 g de Sucre en Poudre - 3 Blancs d’œufs - Vanille Liquide ou en Poudre - Sucre Glace - Extrait d'Amande amère (au goût) -:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 6 - 180° Mélangez la Poudre d'Amandes et le Sucre. Ajoutez les...