Poêlée de Carottes !

Poêlée de Carottes !

Les carottes sont cuites.... Enfin presque !! Pour 3/4 personnes : - 6 grosses Carottes - 2 Oignons - 1 tablette de Bouillon KUBOR (2 petits cubes) - Ail en poudre - Persillade - Herbes de Provence (à ajouter à la fin) - Sel - Poivre - Un peu de Beurre...

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Poires au Vin !

Pour 4 personnes : - 4 belles Poires - 1 zeste d'Orange + 1 zeste de Citron - 50 cl de Vin rouge ou de Jus de Raisin rouge - 75 g de Sucre en poudre - 3 CS Crème de Cassis - 1 pincée de Cannelle en poudre -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Pelez les poires en les gardant...

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Beignets aux Pommes !

Beignets aux Pommes !

- 125 150 g de Farine tamisée - 1/2 sachet de Levure Chimique - 60 g de Sucre en poudre - 1 Œuf - 4 à 5 Pommes à cuire - 1 pincée de Sel - 1 CS d'Huile sans goût - 20 cl de Lait - 1 CS d'un parfum au choix (Rhum ????) - Bain de friture - Sucre en poudre...

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Bonsoir !

Bonsoir !

Bonsoir à tous ! Ben, aujourd'hui, rien de spécial ! Cet après-midi, j'ai fait mon " Carrot-Cake clic ici ! Il est déjà bien entamé ! J'en ai donné un morceau pour Titi et ses parents ! Thibaut l'a déjà gouté et a bien aimé ! Je viens de manquer me ramasser...

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Bon Mardi !

Bon Mardi !

Bonjour à tous ! Alors celui-là, il est "typique" ! Au premier passage, on croyait qu'il avait une longue écharpe ! Et au second tour, on s'est aperçu qu'en fait c'était........ UNE TRÈS LONGUE BARBE ROUSSE !!!!! 😉 Sa moto : une vieille NORTON !

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Bon Lundi à tous !

Bon Lundi à tous !

Bonjour à tous ! Hier, comme il faisait très beau, Zhom et moi sommes allés faire un tour au "Circuit de Gueux" où avait lieu le 3ème W.E.E.A. (Week-End de l'Excellence Automobile) ! C'est une rencontre de voitures d'avant 1969 et motos d'avant 1980,...

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La fille de la Blonde !!!

La fille de la Blonde !!!

Bon, et en plus les Blondes se reproduisent ! Sa fille n'a rien à lui envier ! Sur la route pour un petit week-end sympa en famille, Clarisse, Nico et Noé avaient branché le GPS ! Puis au bout d'un certain temps, Nico dit : "mets-le donc un peu à l'envers...

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Histoire d'une Blonde !!

Histoire d'une Blonde !!

Une anecdote m'est revenue en mémoire ! Je vous en fais profiter ! Ma belle-sœur Mario (oui celle du Flan à la Noix de Coco et de la Forêt-Noire) est blonde et vient confirmer la légende !!! Il y a déjà quelques années, ses frangins (dont mon Zhom) lui...

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Bonsoir à tous !

Bonsoir à tous !

Bonsoir à tous ! Je prends un peu de temps pour vous mettre un petit message ! Hier, retour chez le médecin avec mes radios du dos (tjrs mal) ! Bravo le radiologue !!! Sur le compte-rendu, j'ai rien à la colonne, tout est normal ! Mon toubib dit alors...

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Poêlée de Pétoncles aux Endives !

Poêlée de Pétoncles aux Endives !

Pour 4 personnes : - 600 g de Noix de Pétoncles surgelées - 8 à 10 belles Endives - 30 cl de Crème Fraîche liquide - Sel - Poivre - 80 g de Beurre (40 g + 40 g) -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Nettoyez les endives en retirant un cône dans la partie amère du pied....

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Champignons à la Grecque !

- 10 petits Oignons blancs - 1 gousse d'Ail hachée - 2 Citrons (si possible non traités) - 1 verre de Vin Blanc sec - 1/2 verre d'Huile (Olive ou non) - 12 graines de Coriandre - 1 brin de Fenouil (ou 1 pincée de graines) - Bouquet Garni - 1 CS de Concentré...

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Vin Chaud ! La saison approche !!

Alors, M'sieur DUSSE, encore un p'tit coup de vin chaud ? Sur une recette de ma copine Pascale ! Pour 6 personnes : - 1/2 bâton de Cannelle émietté - 1/2 c à café de Clous de Girofle moulus - 1/2 c à café de Noix de Muscade moulue - 3 CS de Jus de citron...

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Brioche "perdue" aux Pêches !

Celui qui la retrouvera aura le droit d'y goûter !!! Pour 6 personnes : - 6 grandes tranches de Brioche - 2 OEufs - 30 cl de Lait demi écrémé - Sucre en poudre (20 g + 20 g) - 1 sachet de Sucre Vanillé (ou extrait de vanille liquide) - 1 gros bocal de...

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Bon Lundi !

Bon Lundi !

Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé un bon week-end ! Perso, cool ! Hier repas en famille ! Au menu - Champagne - Asperges et Mayo "maison" - Filet Mignon de Porc à la Moutarde à l'ancienne et au Miel - Riz aux oignons - Fromages - Crème Brûlée...

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Iles Flottantes à l'Orange !

Ah celle-là, je viens de la retrouver... Pas encore testée mais ça ne saurait tarder !!! Pour 4 personnes : - 4 Blancs d'Œufs - 20 cl de Crème Fraîche liquide - 800 g de Sucre en poudre (600 g + 40 g +160 g) - 1 sachet de Sucre Vanillé - 6 Oranges non...

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Pain d'Epices Moelleux !

Pain d'Epices Moelleux !

- 250 g de Miel - 10 cl de Lait - 50 g de Beurre - 250 g de Farine - 1 Œuf - 50 g de Poudre d'Amandes - 50 g de Vergeoise brune - 1 sachet de Levure Chimique - 1 C. à café de Bicarbonate de Sodium(Pharmacies ou grandes surfaces) - 1 C. à café de "quatre...

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