Crèmes rapides à la Violette !

Crèmes rapides à la Violette !

Pour 6 à 8 personnes (suivant vos ramequins) : - 1 litre de Lait - 2 sachets de Pudding NON SUCRE à la Vanille - 120 g de Sucre en poudre - Arôme et/ou Sirop de Violette - Colorant "violet" - Violettes en sucre pour le décor (facultatif car assez chères)...

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Gateau aux Pommes "Surprise" !

Pâte : - 100 g de Farine - 60 g de Sucre en poudre - 1 pincée de Sel - 1/2 paquet de Levure Chimique - 5 cl d'Huile - 2 Œufs Garniture : - 50 g de Beurre - 500 g de Pommes - 120 g de Sucre en poudre - 1 Œuf - 5 cl de Rhum -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le...

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Mousses Glacées à l'Ananas !

Pour une dizaine de petits moules à kouglof en silicone : - 3 grosses boîtes d'Ananas au Jus en morceaux - 4 Œufs - 200 g de Sucre Glace - 1 Citron -:-:-:-:-:-:-:- Égouttez les morceaux d'ananas (gardez le jus) Mixez la chair d'ananas en purée et ajoutez...

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Mini Cakes Raisins et Amandes !

Mini Cakes Raisins et Amandes !

Pour environ 40 mini-cakes de diamètre 5 cm : - 3 gros Oeufs (ou 4 petits) - 150 g de Sucre en poudre - 150 g de Farine - 1 sachet de Levure chimique - 150 g de Beurre fondu et refroidi - 60 g de Poudre d'Amandes - 150 g à 200 g de Raisins Secs (trempés...

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Baeckeoffe !

Baeckeoffe !

…...En passant par la Lorraine... Euh par l'Alsace mais c'est dans le même coin ! Pour 6 personnes (à préparer la veille) : - 400 g d’Échine de Porc - 400 g d’Épaule d'Agneau sans os - 400 g de Paleron de Bœuf - 1/2 Pied de Porc - 1 gros Oignon - 1 Blanc...

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Cuisse de Dinde au Cidre !

Sur une idée du cousin David ! Rassurez-vous, on ne sent pas le Cidre !!! Pour 4 à 6 personnes : - 1 ou 2 Cuisses de Dinde (selon la taille) - 1 boîte de Pulpe de Tomates - 1 boîte de Champignons de Paris entiers - 1 gros Oignon - Ail en poudre - Sel...

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Pommes de Terre "Surprises" !

Pour 6 personnes : - 6 grosses Pommes de Terre "à four" - 3 Jaunes d'Œufs - 2 Blancs d'Œufs - 1 pot de Crème Fraîche épaisse - Fines Herbes (ciboulette, persil, ail) - Sel - Poivre - 40 g de Beurre -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 - 210° Lavez...

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Chili Con Carne !

Chili Con Carne !

Aïe, aïe, aïe, Caramba !!!! Pour 4 personnes : - 600 g de Steak haché - 1 grosse boîte de Haricots Rouges cuits en conserve. - 3 gros Oignons - Ail en poudre - 2 boîtes de Pulpe de Tomates - 5 cl d'Huile ou 30 g de Margarine - Quelques gouttes de Tabasco...

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Couscous aux Fruits !

Couscous aux Fruits !

Pour 4 personnes : - 40 cl de Jus de Pomme - Quelques gouttes de Vanille liquide (+ 30 g de Sucre en poudre). - 200 g de Semoule à Couscous (grains moyens) - 1 pincée de Cannelle - 50 g de Raisins Secs - 50 g d'Abricots secs ou moelleux - 50 g de Figues...

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Différence ? La réponse !!!

Différence ? La réponse !!!

Personne n'a trouvé ! Mais avez-vous au moins cherché ??? La différence entre un "intellectuel" et un "homosexuel" ? Allez, je vous donne la réponse : L'Intellectuel a le "PETIT LAROUSSE" dans la tête et l’Homosexuel a le "GROS ROBERT" dans le c.. ! Voilà,...

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Tomates Séchées "maison" !

Tomates Séchées "maison" !

Pour KINOU ! Y'a qu'à demander ! J'ai oublié de vous parler de mes "premières tomates séchées" ! - Coupez des tomates bien mûres, en 2 ou 4 quartiers. - Ôtez les pépins. - Posez-les à plat sur une plaque légèrement huilée - Saupoudrez de sel, un peu de...

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Steak Tartare !

Carnivore, moi ???? Vous croyez ??? Pour 6 personnes : - 750 g de Viande hachée très fraîche - 6 Œufs très frais - Câpres - Cornichons - 2 gros Oignons Blancs - Ketchup - Worcestershire Sauce - Tabasco - Sel - Poivre ou Paprika -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Hachez...

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Hi hi hi !

Hi hi hi !

Une petite blague que j'avais déjà postée chez l'Agrume ! Une femme très désagréable, sans scrupules et laide comme un pou entre chez Carrefour avec ses deux fils qu'elle abreuve de grossièretés. Une hôtesse Carrefour leur dit gentiment : - Bonjour et...

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Gateau "Lion" !

Gateau "Lion" !

Pourquoi ce nom ? Goûtez et vous comprendrez !!! - 20 Carambars au Caramel (160 g - 640 cal) - 20 Chamallows blanc et rose si possible (100 g - 320 cal) - 150 g de Beurre (1128 cal) - 180 g de Riz soufflé au chocolat (693 cal)) -:-:-:-:-:-:-:- Sur feu...

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Moelleux au Citron !

Moelleux au Citron !

Pour 6/8 personnes : - 200 g de Farine - 20 cl de Crème Fraîche liquide à 15% - 200 g de Sucre en poudre - 3 Œufs - 2 CS de Rhum - 1 sachet de Levure Chimique - 1 pincée de Sel - 10 cl de Jus de Citron -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 - 210°...

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Sauté de Porc façon Goulash !

Sauté de Porc façon Goulash !

Pour 4 personnes : - 1,2 kg de Sauté de Porc - 2 Gros Oignons - Un peu d'Huile ou de Margarine - 1 Grosse boîte de Tomates Pelées - Paprika en Poudre - Herbes de Provence - 1,5 kg de Pommes de Terre - Sel - Un peu d'ail haché (ou en poudre) si vous voulez...

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Fondue Savoyarde !

Pour 4 à 6 personnes : - 400 g d’Emmenthal - 400 g de Comté - 200 g de Beaufort - 1 Litre de Vin Blanc sec de Savoie - 1 petit verre de Kirsch - 1 gousse d'Ail - 1 CS de Maïzena - 1 ou 2 boules de Pain de Campagne -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Coupez le pain...

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Rôti de Porc façon Orloff !

Ahhhhhhh le Porc, le Porc, le Porc !!! (Réplique du film "4 garçons plein d'avenir") Pour 6 personnes : - 1,400 kg de Rôti de Porc (filet) - 1 gros paquet de tranches de Fromage fondu (Cheddar pour Hamburger par exemple) - 2 CS de Moutarde (facultatif)...

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