Couscous aux Fruits !

Pour 4 personnes :
- 40 cl de Jus de Pomme
- Quelques gouttes de Vanille liquide (+ 30 g de Sucre en poudre).
- 200 g de Semoule à Couscous (grains moyens)
- 1 pincée de Cannelle
- 50 g de Raisins Secs
- 50 g d'Abricots secs ou moelleux
- 50 g de Figues séchées
- 1 Pomme
- 1 Orange
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Faites bouillir le jus de pomme avec l'extrait de vanille et le sucre en poudre.
Mettez votre semoule et la cannelle dans un plat creux allant au micro-ondes.
Versez dessus le jus de pomme chaud vanillé et sucré.
Remuez aussitôt à la fourchette pour bien séparer les grains.
Laissez bien gonfler et égrenez à nouveau à la fourchette.
Mettez-y le zeste de l'orange râpé.
Faites cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 4 minutes.
Coupez les fruits en petits dés.
Ajoutez-les à la semoule.
Mélangez bien et répartissez dans des bols ou des coupes.
Décorez avec des rondelles d'orange pelées à vif.
Servez tiède ou frais.

Vous pouvez ajouter des dattes, des pruneaux etc...
Si vous testez, donnez-moi votre avis !
Car chez moi, on n'est pas fan !
Ce n'est pas mauvais en soi !
Mais je pense que le cerveau est bloqué sur "couscous salé" !😉