Vin de Pêche !
A préparer en juin (pour 1 litre) :
- 1 bouteille (75 cl) de Vin Blanc ou Rosé
- 100 Feuilles de Pêcher saines
- 20 cl d'Eau de Vie à 40°
- 25 morceaux de Sucre
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Rincez les feuilles de pêcher et essuyez-les bien.
Mettez-les dans un bocal à conserve avec le vin, l'eau-de-vie et le sucre.
Fermez bien.
Laissez macérer 40 jours.
Filtrez et mettez en bouteille.
Dégustez bien frais à l'apéro !!