Croissants au Jambon !

Pour 4 personnes :
- 4 gros Croissants du boulanger (au beurre ou non)
- 4 tranches de Jambon blanc
- 1 bol de sauce Mornay (Béchamel + gruyère râpé)
- Gruyère râpé (pour gratiner)
- Sel - Poivre
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Allumez le four Th.6-180°
Coupez les croissants dans l'épaisseur sans les détacher
complètement
Préparez la sauce Mornay
Salez - Poivrez
Coupez le jambon en lanières
Tartinez le fonds des croissants avec un peu de sauce
Disposez-y des lanières de jambon
Remettez un peu de sauce
Refermez les croissants.
Étalez un peu de sauce s'il vous en reste
Saupoudrez de gruyère râpé
Passez au four pour gratiner
Servez avec une salade verte par exemple

 Si vous êtes gourmands, vous pouvez ajouter un peu de gruyère râpé à l'intérieur des croissants !