Beignets de Tomates Vertes !

Publié le par MAITE51

Pour 4 personnes :

- 5 belles Tomates Vertes
- 125 g de Farine
- 1 Oeuf
- 20 cl de Lait
- 1 CS d’Huile
- 1 bain de Friture
- Sel - Poivre

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Mettez la farine dans une terrine, creusez un puits au milieu, cassez 1 œuf, versez l’huile et délayez petit à petit avec le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Réservez 1 heure
Rincez les tomates, coupez-les en fines rondelles, mettez-les à égoutter sur du papier absorbant pendant 30 min.

Faites chauffer le bain de friture.

Trempez les rondelles de tomate une par une dans la pâte à beignets puis dans l’huile.

Faites-les cuire 5 min, égouttez-les sur du papier absorbant, salez, poivrez et servez chaud.

Publié dans RECETTES SALEES

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Peluche 27/12/2013 18:10

C'est trop bon!

orpha08 23/06/2013 17:36

voilà enfin cette fenêtre de com qui s'ouvre, c'est un peu galère sur certains blogs. Mon ordi n'a pas aimé les multiples coupures de courant de mercredi et jeudi, il me fait des trucs bizarres.
et toi, t'es où ? M'étonne de ne pas avoir eu de réponse à mes questions de vendredi (ou samedi, je ne sais plus). Je fais de la couture (ou plutot du rafistolage de vetements à Clem dont les coutures lâchent) mais là j'ai besoin d'une pause.
bonne fin de journée la cousine.

jackie 21/06/2013 13:39

Bonjour Maite je me suis inscrite sur votre site mais impossible de recevoir quelque chose ?????,

MAITE51 21/06/2013 14:07

Bjr vous avez envoyé votre adresse mail à l'aide du formulaire s'abonner" à droite ??? Normalement vous devriez être informée quand je poste un nouvel article .. je ne sais pas trop comment ça fonctionne Bonne journée Bisous