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Bonsoir tout le monde !

Publié le par MAITE51

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Je passe vous faire un coucou avant d'aller sous la couette !

Bonne petite journée avec :

- Mario (Soeur de Zhom, blonde de son état et vedette de ma rubrique "humour" allez voir), Dom et Jules

- Ma Tata

- Charline et son copain

- Mamie et Papi (Parents de Zhom)

Pour commencer la BLONDE nous en a sorti encore une bonne !

" Mais si, vous savez sur le mur d'en-haut, on peut encastrer des spots" !!!!!

Mur d'en-haut = Plafond MDR

Au Menu

- St Jacques au Safran et Riz Vénéré (noir)

St-Jacques-au-safran-et-riz-venere-29-04-2012.JPG 

- Rôti de Porc Savoyard

- Clafoutis de Carottes

- Pommes Duchesses

Rôti de Porc Savoyard 29 04 2012

- Fromages

- Ardoise de Desserts

Ardoises-de-Desserts-29-04-2012.JPG

De gauche à droite :

- Riz au Lait/Framboises surgelées et Coulis

- Compotée Pomme/Poire et Crème Chocolat

- Gâteau Basque

- Mini Crème brûlée

Pas de mérite sur le dessert...

Juste un assemblage de produits du commerce !

Mario nous avait aussi amené son dernier essai de "Macarons" !

Euh, comment dire ?????

Le goût y était....

Quand au reste, jugez vous-même !!!! ;-)

Macarons Mario et Moi 29 04 2012 n° 3

Pourtant ça avait bien marché quand elle était venue pour son "cours" à la maison !!!

Ensuite, on a fait un "5 000" !

Ca leur a bien plu, ils ne connaissaient pas !

On a bien rigolé !

On a terminé la soirée avec des pizzas...

Mais personne n'avait vraiment faim !!!

Reste ça !

Vaisselle-1-Repas-Mario-Mamie-et-Tata-29-04-2012.JPG

Et ça !

Vaisselle-2-Repas-Mario-mamie-et-Tata-29-04-2012.JPG

Et encore ça !

Vaisselle-3-Repas-Mario-Mamie-et-Tata-29-04-2012.JPG

Bon, j'y retourne !

Bonne journée à vous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Echange Standard !

Publié le par MAITE51

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Bonjour à tous !

Ce matin, échange standard de notre salon !

Le vert, direction la déchetterie....

Angle-salon-vert-qui-part.JPG

 

Salon-vert-pret-a-partir-pour-la-dechetterie.JPG

Et le beauf' et la belle-soeur préférés nous ont amené leur ancien...

Salon marron installé 28 04 2012

Il est quand même en meilleur état que notre vert où on était assis sur le bois !!!

Je viens de commander des "boutis matelassés" pour mettre dessus !

Je les aurai dans 3 à 4 semaines chez la Red.... !

On les a gardés à manger mais en vitesse....

Fallait remmener le fourgon au Papi Gaston !

Bon, je retourne à mes préparations pour mon repas de demain !

Ce matin, Zhom a trouvé que le rôti acheté hier serait "juste" !

Alors j'en ai racheté un petit morceau que j'ai garni et ficelé moi-même (bacon et raclette) !

Bonne fin de journée à tous !

 

Merci Pascal et Annick pour le Salon !

Merci Papi pour le prêt du Fourgon !

Publié dans MA P'TITE VIE !

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Expo HARLEY dans mon hyper !

Publié le par MAITE51

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Y'en avait d'autres...

Mais pas le temps de faire toute la galerie !!!

 

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Le casse-tête annuel, le retour !!!!

Publié le par MAITE51

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Bonjour tout le monde !

Argh, ça y est, Zhom attaque les déclarations d'impôts !

Avec les calculs de nounou c'est un bordel !!!!

Mes fiches de paie regroupent les 2 enfants mais pour les impôts faut faire des déclarations séparées !!!!!

Et pour les impôts c'est de janvier à janvier mais mes contrats changent début septembre, je vous dis pas les calculs !!!!

Hier, je suis allée faire des courses car j'ai du monde dimanche !

Pas trouvé ma viande !!!

Donc, ce matin, AR en vitesse dans un autre hyper !

J'ai trouvé => Rôti de Porc Savoyard (Raclette et Bacon) !

Et y'avait une expo HARLEY dans la galerie !

Je vais vous mettre les photos !

Hier soir, on a mangé Boulettes/Salade !

Je les ai eues dans une vraie boucherie, elles étaient bonnes !

Il en reste pour ce soir car elles étaient grosses !

Bon, je vais faire à manger !

Cet A-M, ménage et repassage !

Bonne journée à vous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Tout est OK !

Publié le par MAITE51

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Bonjour tout le monde !

 

Je reviens de chez mon chirurgien des yeux !

Tout est OK !

Les implants et la pression !

Il est content de lui...

Tant mieux, alors moi aussi !

J'y retourne en Août 2013 !

 

Pour ce midi, ce sera Goulash de Porc et Pâtes

 

J'ai du pain qui trempe pour faire un "Pudding" !

Il est dans le four !

 

Pudding-au-pain-part-25-04-2012.JPG

 

Bon, je vous laisse pour le moment car ma vue n'est pas revenue complètement avec les gouttes du fond d'oeil !

 

Ce matin, on avait un petit soleil, mais ça a l'air de se couvrir !

 

Bonne journée à tous !

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Pffff, quel sale temps !

Publié le par MAITE51

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Bonjour à tous !


Fait encore bien moche ce matin !

Même pas envie de sortir pour aller à l'hyper !

 

Vais encore rester au chaud !

Peut-être attaquer ma commode !

J'ai aussi le bureau-chambre de Pauline à ranger !

J'ai pas mal de recettes à taper !

 

Bon, je vais voir pour mon repas de midi !

- Steak Haché/Pâtes

- Yaourt

 

J'ai du Sauté de Porc façon Goulash en train de cuire pour demain !

Car j'ai RDV demain matin chez le chirurgien pour mes yeux !

Comme ça, je n'aurai qu'à réchauffer !


Bonne journée à vous !

 

16 h 45 : Vous savez quoi ?

Ben en déplaçant la commode que je veux rénover, je suis tombée sur ma "Boîte à Secrets" !

Je viens de relire mes "journaux intimes" et "courriers d'amoureux" !

Bah, me suis bien marrée !

Les c........ qu'on écrit à 17 ou 18 ans quand même !

Même si sur le moment, ça devait être sincère !

Y'en a même certains dont je n'ai aucun souvenir !! MDR

Publié dans BLA BLA DIVERS

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A voté !!!

Publié le par MAITE51

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Bonjour à tous !

 

Ca y est, c'est fait, on vient d'aller voter !

 

Pour ce midi, on n'est que tous les deux !

Le temps est incertain, alternance éclaircies et ondées !

Donc, pour l'instant rien de prévu !

Vais aller farfouiller au congél' pour le repas !

Ou alors j'essaye de négocier un resto ?

Mais même pas envie de sortir !

 

Bon dimanche à vous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Risotto de la Mer !

Publié le par MAITE51

Petite entrée sympa adaptée d’une recette Liebig®

Pour 4 à 6 personnes :

- 1 litre de « Délice de Légumes & Langoustines » Liebig®
- 250 g de Riz Arborio spécial risotto
- 4 CS d'Huile d’Olive
- 400 g de Cocktail de Fruits de Mer surgelés.
- Sel - Poivre

                             -:-:-:-:-:-:-
Dans une sauteuse, chauffez l’huile.

Mettez-y le riz et mélangez jusqu’à ce qu’il devienne transparent.

Ajoutez la soupe et les fruits de mer

Laissez cuire à feu très doux 30 min en remuant régulièrement.

Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Répartissez dans des assiettes creuses et servez bien chaud.

Risotto-aux-Fruits-de-Mer-04-03-2013.JPG

C'est sympa !

Ici version avec Moules et Crevettes surgelées !

Même Zhom qui n'est pas trop Fruits de Mer a aimé !

Publié dans RECETTES SALEES

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Colin & Julienne de Légumes au Four !

Publié le par MAITE51

Pour 2 personnes :
- 2 ou 3 Filets de Colin (surgelés pour moi)
- 500 g de Julienne de Légumes surgelée
- 20 g de Beurre ½ Sel
- 1 CS d’Huile d’Olive
- Sel - Paprika - Ail semoule
- 2 CS de Jus de Citron
                   -:-:-:-:-:-:-:-
Allumez le four Th. 6/7 - 200°
Prenez 1 cocotte allant au four !
Attention au bouchon du couvercle !
Oui, oui ça sent le vécu hein ? (Pour ceux qui suivent)  ;-)

Faites-y fondre le beurre.
Etalez la julienne de légumes.
Disposez dessus vos filets de colin.
Salez.
Saupoudrez de paprika et d’ail
Arrosez d’huile d’olive
Fermez le couvercle.
Faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes.
Mon poisson et mes légumes étant surgelés, j’ai dû cuire 50 minutes.
Surveillez de temps en temps, si ça attache, ajoutez un peu d’eau
chaude (ou de vin blanc sec)
Variante : Vous pouvez remplacer le colin par un autre poisson blanc à chair ferme !
                            Sur une idée trouvée ici
                   =>
les jeunes aux fourneaux clic

Colin & Julienne de Légumes au Four !
Colin & Julienne de Légumes au Four !

Publié dans RECETTES SALEES

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Bon Lundi venteux !

Publié le par MAITE51

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Bonjour à tous !


Je sais pas chez vous, mais ici on a encore un sacré vent !

Et comme dirait le cousin David : "Tenez vos cornes les cocus !"

Et moi, je dis : "Et vos moumoutes, les tondus" !!!

 

Hier, journée calme à la maison !

On a fini les restes !

Enfin, presque, j'ai encore pour faire des crêpes soufflées ce midi !

Par contre, je vais aller voir pour mon repas !

Pas d'idée encore, mais le congél' déborde !

 

Eh vous savez quoi ?

Vendredi c'est déjà les vacances !

Pffff, c'est dur quand même de garder des enfants d'instit' ! LOL

 

Et dimanche, on vote !!!

Oui mais pour qui ???

Pas un pour racheter l'autre !!!!

Vous avez reçu les papiers vous ?

Nous toujours rien !

 

Bon, je file à mes gamelles !

Bonne journée à vous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Bon Dimanche à tous !

Publié le par MAITE51

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Bonjour tout le monde !

 

Ce matin, petit soleil mais beaucoup de vent !

 

Hier, on a emmené le beauf' et la belle-soeur préférés à une petite dégustation de Champagne et Bordeaux chez les parents des petits que je garde !

Ahhhhh, j'ai cru qu'on ne remonterais jamais du Caveau ! Hips !!!

C'est 2 rues en dessous de chez nous, et ça va, on y était allés à pieds !

 

Ensuite, repas "Panini/Salade" et "Crêpes Soufflées" avec du Coulis à l'Orange !

Apparemment, ça leur a plu !

 

Côté toux, j'ai fait une nuit à peu près correcte, je toussote encore un peu mais ça va mieux !

 

Bon, je vais aller voir pour mon repas de midi, on n'est que 2 !

Il reste de quoi refaire des crêpes soufflées !

 

Crepe-Soufflee-et-Coulis-orange-15-04-2012.JPG

Et des Panini pour ce soir !

 

Bon dimanche à tous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Argh, mais ça va en fait !

Publié le par MAITE51

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Bonjour tout le monde !

 

En panne de machine à laver depuis 2 jours...

Zhom a trifouillé et ça remarche ! Cool !

Il a trouvé la panne : Un fil était débranché sous le tableau de commandes !

C'est bizarre, on se demande si ce n'était pas "bien branché" exprès pour tomber en panne à un certain moment !

Dès qu'il a rebranché ce petit fil, tout a refonctionné !!!!

Donc si ça vous arrive, pensez à y regarder avant d'appeler un dépanneur !!!

Arnaque ou non, le principal, c'est que ça marche...!

 

Ah quel bonheur d'avoir un mari bricoleur ! ;-)

 

Il fait beau, du coup Zhom a ressorti la tondeuse pour la 1ère fois cette année !

 

Bon, je file à mon ménage et à mes gamelles

 

Ce soir, j'ai le beauf' et la belle-soeur préférés qui viennent manger !

 

Bon samedi à tous !

 

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Charlottines Russes à la Fraise !

Publié le par MAITE51

Pour 6 à 8 parts :
- 120g de Mascarpone
- 30 cl de Crème Liquide entière bien froide
- 300 g de Coulis de Fraises (Maison ou pas)
- 40 g de Sucre
- 9 g de Gélatine (5 feuilles de 1,8 g)
- Quelques Fraises entières
- Minis Biscuits Roulés à la Fraise

                   -:-:-:-:-:-:-
Bavarois :
Montez la crème liquide bien froide en chantilly.
Ajoutez le mascarpone et battez encore pendant 2 minutes.
Dans une casserole, mettez le coulis et le sucre à chauffer, retirez
du feu
Incorporez-y la gélatine bien égouttée (préalablement ramollie dans
un bol d’eau froide)
Laissez refroidir complètement puis ajoutez la purée de fraises à la
crème chantilly/mascarpone, mélangez délicatement.
Montage :
Chemisez 6 ou 8 cercles inox (diamètre 7,5 cm pour moi) avec du
rhodoïd ou du papier sulfurisé.
Fermez les fonds - sur l’extérieur - avec un morceau de film étirable
(pour éviter les fuites de crème)
Posez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Coupez des rondelles pas trop fines dans les petits roulés à la fraise.
Garnissez-en le fond et le tour de chaque cercle.
Versez une couche de crème à la fraise.
Disposez 1 tranche de biscuit ou 1 fraise entière au centre.
Terminez de remplir avec la crème.
Lissez.
Mettez au frais jusqu’au moment de servir.
Démoulez, déposez une fraise dessus.
Astuce : Vous pouvez les préparer quelques jours à l’avance et les
congeler. Remettez-les alors au frigo environ 1 heure avant de servir.
Variante : Si vous n’avez pas de cercles, prenez un moule à cake ou à manqué, tapissez-le de film étirable pour faciliter le démoulage. Si vous utilisez un grand moule, vous pouvez prendre des biscuits roulés de taille normale (ou les faire vous-même)
.
Vous pouvez aussi vous inspirer de la Recette de la "Charlotte Royale de Mercotte"
Clic ici

Publié dans BÛCHES & ENTREMETS

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Bon Vendredi 13 !

Publié le par MAITE51

                                            http://mumuland.m.u.pic.centerblog.net/1ed446d6.gif
Bonjour à tous !
Ah,le soleil est revenu !
Hier on a eu des averses toute la journée avec parfois de la grêle !
Mercredi soir, ça a même tonné ! Oups !
Les antibios ont l'air de faire effet !

J'ai un peu moins toussé et un peu mieux dormi cette nuit !
Bon je vais aller voir mes gamelles :

- Steak
- Un reste de Coquillettes
- Yaourt 0% aux Fruits
Bonne journée à vous !
C'est l'anniversaire de" LA MOME" (dans mes fav's)

Passez lui faire un petit coucou si vous voulez !
Je pense que ça lui fera plaisir !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Pâte de Spéculoos "maison" !

Publié le par MAITE51

- 200 gr de Biscuits « Spéculoos »
- 30 cl de Lait Concentré non sucré
- 1 grosse CS de Miel solide
- 1/2 c. à café de Cannelle en poudre
               -:-:-:-:-:-:-
Mixez les biscuits, ajoutez le lait, le miel, la cannelle.
Mixez à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
Versez dans un pot (genre à confiture)
Réservez au frais pendant 4 heures avant de l'utiliser (enfin si vous résistez !!).
                      Adaptée d’une recette trouvée ici
                                =>
La Table de Jeanne
                                 Allez-y faire un tour !
                           y'a d'autres bonnes choses !
                   J'avais déjà une version "moins light"
clic ici !

Publié dans RECETTES SUCREES

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Bon jeudi !

Publié le par MAITE51

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Bonjour tout le monde !

Pfff, me v'là !

Mardi soir, suis allée voir mon Dr House pour ma toux !

Antibios et sirop !

 

Hier, radio des genoux : Mon arthrose s'est un peu aggravée... Tu m'étonnes !!!

Faut que je retourne voir mon Dr House avec les radios, et c'est lui qui décidera de la suite !

 

Encore bien toussé cette nuit....

Fatiguée la Maité !

Vivement la sieste ! ;-)

 

Ce midi,

- Langue de Porc, sauce tomate, ail et cornichons

- Pâtes

- Yaourt ou Fruit

 

Bon appétit à vous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Roulés de Saumon au Fromage Frais !

Publié le par MAITE51

ROULÉS DE SAUMON AU FROMAGE FRAIS

Pour 4 personnes :
- 4 Tranches de Saumon Fumé
- 100 g de Pousses de Roquette
- 120 g de Fromage Frais
- 1 Pamplemousse jaune ou rosé
- 3 CS d’Huile d’Olive

- Fleur de Sel - Poivre

- Mâche

- Vinaigrette
                                                         -:-:-:-:-:-:-
Tout d'abord, préparez une marinade avec l’huile d'olive, la fleur de sel et le poivre.

Ajoutez un peu de roquette ciselée.

Réservez.
Mélangez le fromage frais, le zeste du pamplemousse, des petits morceaux de pamplemousse et le reste de roquette ciselée.
Disposez chaque tranche de saumon fumé, sur un morceau de film alimentaire.
Assaisonnez sur les deux faces avec la marinade puis étalez-y la préparation au fromage.
Roulez grâce au film et laissez au frais pendant 2 heures.

Au moment de servir, ôtez le film.

Servez les rouleaux tels quels, ou recoupez-les en tronçons.
Accompagnez d’une petite salade de mâche.

 

Variante : Remplacez le fromage frais par du fromage ail & fines herbes ou du chèvre frais. Si vous n’aimez pas la roquette, mettez de la ciboulette ciselée ou des pluches d’aneth. Si vous êtes pressée, prenez des segments de pamplemousse au sirop léger, bien égouttés.

 

Merci Marion pour cette recette…

Que j’ai légèrement adaptée à mes goûts !

 

Publié dans RECETTES SALEES

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Bon Lundi de Pâques !

Publié le par MAITE51

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Bonjour tout le monde !

 

Vous allez bien ?

Pas trop abusé des chocolats ??

 

J'ai oublié de vous dire...

Samedi, j'ai refilé des cartons à une voisine pour son déménagement...

Et elle m'en a rendu 2 remplis de bouquins !

Y'a un peu de tout ! Faut trier !

 

Cartons de Livres voisine

 

Hier, Zhom et moi, sommes allés faire un tour sur une brocante près de chez nous !

Besoin de rien, mais comme d'hab', j'ai trouvé un petit jeu (jamais servi) pour Pauline (1 €) =>

 

Jeu Alphabet Brocante Bisseuil Pâques 2012

 

Et pour nous, une belle nappe verte damassée, neuve apparemment (4 €) =>

 

Nappe Verte Brocante Bisseuil Pâques 2012

 

On a vu ce drôle d'énergumène !

Il faisait la pub pour un "Festival du Rire" dans le même village, fin Juin !

Faudra qu'on essaye d'y penser !

Il parait que c'est bien !

 

Clown à vélo Brocante Bisseuil Pâques 2012 rognée

 

Nous sommes passés devant un stand de produits du Sud-Ouest !

Les 2 jeunes vendeurs se sont exclamés en nous voyant : "Ah, v'la des connaisseurs" (ou un truc du genre) !

Ca se voit tant que ça qu'on aime bien manger ??? LOL

 

Pour ce midi, il reste du gigot !

Dessert => Crêpes Soufflées clic ici !

Miam ! A refaire !

Il parait que ça ressemblait à celle du resto clic ici !

 

Il y a une autre Brocante près de chez nous, mais il fait moche !

On verra s'il y a une éclaircie !

 

Bonne journée à tous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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Cocktail Bulles & Fraise !

Publié le par MAITE51

Pour 1 personne :
- 15 cl de Crémant™
- 4 cl de Nectar de Fraise
- 1 Fraise Fraîche
- 1 feuille de Menthe
              -:-:-:-:-:-:-:-
Dans un verre à cocktail ou une flûte à Champagne, versez le jus de fraise.
Ajoutez délicatement le vin pétillant.
Embrochez la feuille de menthe et la fraise sur un pic en bois.
Posez-le sur le bord du verre.
Servez bien frais.

Cocktail-Bulles-et-Fraises.JPG

Variante : Changez le parfum du jus de fruits (framboise, poire, litchi etc….)

Publié dans BOISSONS

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Joyeuses Pâques !

Publié le par MAITE51

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Bonjour tout le monde !

 

Notre repas d'hier soir ou "comment accommoder les restes" ?


- Restes de paupiette + 1 steak hâché + reste de jambon sec hachés et cuits avec un peu de coulis de tomate, herbes de P. et ail semoule.

- Reste des petits pois au lard mixés + un reste de purée

 

Cocottes-recyclage-de-restes-Etape-1.JPG

Une couche de purée, une couche de viande, une couche de purée,

un peu de gruyère râpé et zou au four !

 

Cocottes-recyclage-de-restes-Etape-2.JPG

 

Par contre, "Ch'est bon mais ch'est chaud" dans les cocottes ;-)

Tout le monde a trouvé ça bon !

Comme quoi, des fois, faut pas chercher la complication !

 

Grasse mat' ce matin !

La môme d'à côté a encore gueulé et tapé dans les murs (ou je ne sais quoi) cette nuit à 3 h 30 !

Et ça dure environ 1/2 heure à chaque fois !

Me gonfle ça !

Vivement qu'ils déménagent !!!

Mais qu'est-ce qu'on va récupérer à leur place ????

 

Bon le p'tit déj' m'attends !

 

Après j'attaquerai la cuisine !

- Cocktail Bulles & Fraise

- Gigot

- Flageolets et Pommes Noisettes ou Duchesses !

- "Marquise au Chocolat"

 

Le soleil est revenu, mais pas encore la chaleur !

 

Un bon dimanche de Pâques à tous !

Publié dans BLA BLA DIVERS

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