Pour 2 Personnes :
- 3 grosses Courgettes

- 2 CS d’Huile d’Olive

- Ail Semoule

- Sel

                                -:-:-:-:-:-:-:-

Épluchez les courgettes - ou 1 lanière sur 2 -
Perso je préfère sans la peau

Coupez-les en spaghetti avec un petit ustensile comme le mien (je crois que ça s'appelle un "coupe-julienne") 

ou une petite moulinette exprès

ou encore ça

Dans un wok ou une poêle creuse, chauffez l’huile

Mettez-y vos courgettes quelques minutes à feu vif

Remuez délicatement

Ajoutez l’ail et le sel

Baissez le feu, couvrez

Laissez cuire quelques minutes en surveillant !
C’est très rapide

Si ça a rendu trop d’eau, remettez à feu vif pour la faire évaporer
Ou si ça colle, ajoutez un tout petit peu d'eau !

C’est prêt !
J’ai servi avec un pavé de saumon (filet de citron, sel c’est tout) et cuit au micro-ondes !
Light et bon !

Ce midi, je décide de faire des tagliatelles de courgettes
J'épluche mes courgettes (On peut laisser la peau mais je n'aime pas)
Je prends mon petit rasoir à légumes et là surprise, pensant faire des "tagliatelles"... Il me fait des "spaghetti"

Youhou, génial....
J'ai justement failli acheter un appareil exprès il y a peu de temps !!
Et j'avais l'outil magique qui dormait au fond d'un tiroir !!!

Je vous mets la recette que j'ai faite avec dans un autre post !