A vos Fourneaux ! Chez Maite51 !

- 1,5 kg de Bœuf à Bourguignon - 3 gros Oignons - 2 ou 3 Carottes - Herbes de Provence - Ail en poudre - 1 bouteille de Vin Rouge (perso : Corbières) - un peu de Margarine - Sel - Poivre - Un peu de Farine, Maïzena ou Crème Fraîche -:-:-:-:-:-:-:-:- La...

Chaude ou froide ???? A vous de choisir !! Je pense que je testerai "froide" pour commencer ! Pour 4 personnes : - 500 g de Cerises fraîches ou surgelées - 50 g de Beurre - 100 g de Sucre en poudre - 30 cl d'Eau - 20 cl de Vin Rouge - 4 tranches de Pain...

Pour 6/8 personnes : - 1 rouleau de Pâte Feuilletée - 250 g de Nougat Blanc de Montélimar - 25 cl de Crème Fraîche épaisse - 2 Œufs + 1 Jaune - 2 CS de Rhum (facultatif) -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 7 - 210° Mettez la pâte dans un moule....

Bonjour tout le monde ! Hier, le Baptême de mon petit "petit-neveu" s'est bien passé ! Le curé super cool, il a même sonné les cloches "à l'ancienne" en restant accroché à la corde 😂 Le temps était aussi de la partie, un peu frais le matin, mais l'après-midi,...

- 20 cl de Lait demi écrémé - 100 g de Beurre fondu - 2 Œufs battus en omelette - 250 g de Farine - 1 pincée de Sel - 1 paquet de Levure Briochin - 1 Petit Pot de Crème Fraîche - 1 "Maroilles" (fromage qui pue du Nord de la France !!) mais si vous avez...

- 240 g de Farine - 200 g de Gruyère râpé (120 g + 80 g) - 120 g de Beurre mou - 4 Petits Suisses nature - 1 Jaune d’Œuf - Sel - Paprika en poudre - Graines de Sésame - Graines de Pavot bleu -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 6 - 180 ° Mélangez...

- 1 rouleau de Pâte Feuilletée ou Sablée - 1 boîte 4/4 de Pêches au sirop - 30 cl de Crème Fraîche liquide à 15% - 120 g de Sucre en poudre - 3 Œufs + 1 Jaune -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th.6 - 180° Mettez votre pâte dans une tourtière (avec ou...

- 200 g de Beurre mou - 300 g de Biscuits Roses de Reims - 3 CS de Lait demi écrémé - 3 Jaunes d'Œufs (gardez les blancs au frais pour faire des macarons par exemple) - 200 g + 30 g de Sucre Glace - 1 CS d'alcool de Framboises -:-:-:-:-:-:-:- Coupez le...

Pour 4 Personnes : - 4 fines Escalopes de Dinde - 30 g de Margarine - 8 tranches fines de Bacon - 200 g de Gruyère râpé - Sel - Poivre - 4 CS de Farine -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez votre four position "grill" Salez, poivrez et farinez les escalopes. Faites-les...

Bravo...... ........ à moi : j'ai réussi à mettre de la musique sur le blog ! ........ à ma fille qui passe en Terminale ES ...... à mon fils qui passe en 3ème année d'école d'ingénieur Génie Industriel Et à mon Zhom qui me supporte depuis plus de 25...

Mon petit coin "Plantes" dans l'entrée ! Moi, qui n'ai pas trop "la main verte", elles se plaisent ici ! Faut dire qu'il y a une fenêtre de toit juste au-dessus !

Je vous présente mon Bégonia "Tamaya" ! Ces deux photos ont été prises à 1 mois d'intervalle ! Ça pousse vite cette plante là, et c'est joli, je trouve ! 02/06/2009 03/07/2009

Ahhhhhhhhhh, j'y crois pas ! Vous savez quoi ??? Zhom se met à la cuisine ! Il n'a qu'à ouvrir un blog de recettes pendant qu'il y est !! Non mais des fois !!! 😄 Je suis en train de goûter sa mixture.. Et en plus C'EST TRÈS BON !!!!! Oups, vite une photo...

Pour 8 à 10 personnes : - 800 g de Pâte Feuilletée (500 + 300) - 400 g de viande de Porc un peu grasse (échine, sauté..) - 400 g de viande de Lapin désossée - 3 Échalotes hachées - 1 Oignon émincé - Ail haché (ou en poudre) - 1 bouquet de Persil haché...

Pour 12 mini verrines : - 2 grosses boîtes de Litchis au sirop - 1 sachet (2 g) d'Agar-agar - 40 g de Sucre en poudre (+ ou - selon votre goût) - 3 CS de Sirop de Rose -:-:-:-:-:-:-:- Égouttez les Litchis en conservant le sirop. Mesurez 40 cl de Sirop...

Pour 12 mini ramequins à soufflé diamètre 7 cm : - 375 g de Fromage Blanc - 1 sachet (6 g) de Gélatine en poudre* - 100 g de Sucre en poudre - 3 Blancs d'Œufs - 1 pincée de Sel - 3 CS de Sirop de Violette - Colorant violet (facultatif) - Violettes en...

Coucou, me v'la ! Occupée ces jours-ci ! Vendredi => Soldes ! Samedi => Courses, Repos et Cueillette des Cerises de mon Jardin ! Bon, ça, facile, avec la méthode de mon Zhom ! Il coupe les branches et on a plus qu'à picorer les cerises dessus !! Le cerisier...

Bonjour tout le monde ! Ça y est, je suis en vacances depuis hier soir...... ....... Jusque fin Août ! HI HI HI Ma patronne m'a offert une nouvelle Orchidée qui est venue rejoindre les 2 autres (celle de droite) ! Sympa, non ? Il fait un peu moins chaud...

Pour 4 personnes : - 500 g de Champignons de Paris frais - Jus de Citron - 200 g de talon de Jambon en petits dés - 200 g de Gruyère entier coupé en petits dés - 20 cl de Crème Fraîche liquide à 15% - 2 CS de Vinaigre, aromatisé ou non. - Persillade séchée...

Pâte à la MAP (Machine à Pain) ou à la main : - 170 g Eau + Huile d'Olive - 300 g de Farine T 55 - 1 c. à café de Sel - 1 sachet de Levure Briochin Mettez dans l'ordre dans votre Map, et mettez en marche sur programme "pâte" Sinon, pétrissez à la main...