A vos Fourneaux ! Chez Maite51 !

Pour 12 gâteaux (genre gros muffins) : - 200 g de Poudre d'Amandes (1268 cal.) - 200 g de Sucre en poudre (800 cal.) - 175 g de Beurre fondu (1316 cal.) - 80 g de Farine (270 cal.) - quelques gouttes d'Arôme Amande amère - 245 g de Blancs d’œufs soit...

Pour 6 personnes : - 1 bloc de 400 g de Pâte Feuilletée - 200 g de Thon au naturel - 1 grosse boîte de Ratatouille - Herbes de Provence - - Ail en poudre - Sel - Poivre - 1 Œuf pour dorer -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th.6 - 180°. Étalez la...

- 1 beau morceau de Potiron - 1 sachet de Flocons de Purée - 600 500 g de Bœuf haché - 2 Oignons - 2 Échalotes - 30 g Beurre ou Margarine - Ail en poudre - Herbes de Provence - Gruyère Comté râpé (facultatif) - Sel - Poivre -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Épluchez...

Quelques idées de garnitures pour macarons GANACHES Ganache "Barbe à Papa" : => 50 g Chocolat Blanc => 50 g de Crème Fraîche liquide => 8 Carambars à la Barbe à Papa Faites fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche, puis les carambars coupés en morceaux....

Recette modifiée le 18/09/2024 (environ 90 coques soit 45 macarons) - 90 110 g de Blancs d' Œufs (environ3 ou 4) - 210 175 g de Sucre Glace - 125 g de Poudre d'Amandes - 30 75 g de Sucre en Poudre - Colorant en poudre - Arôme au choix (facultatif) -:-:-:-:-:-:-:-:-:-...

Bon, je file sous ma couette ! Mais avant, n'oubliez pas votre prière du soir ! Celle-ci devrait vous plaire ! A demain ! Notre bière qui est en fût Que ta mousse soit sanctifiée Que ton verre vienne Que ta distribution soit faite Sur la table comme au...

Ingrédients : - 8 CS de Farine- 6 CS d'Huile- 6 CS de Sucre en poudre- 30 cl de Crème Fraîche liquide à 15% M.G. (ou autre)- 4 Œufs- 2 sachets de Sucre Vanillé- 1,5 sachet de Levure- Alcool de poire (ou autre)- 1 grosse boîte de Poires au sirop Préparation...

Une entrée sympa mangée dans un resto.... du Cantal !! Ça cale bien et j'ai trouvé ça marrant ! Peut servir de plat principal avec une salade !! Pour 8 gourmands : - 2 grosses Boules de Pain de Campagne - 1 litre de Moules (ou 1 kg de moules décoquillées...

Une petite blague : Monsieur R.A.T.P. (Reste Assis T'es Payé) et Madame P.T.T. (Petit Travail Tranquille) ont un fils............. => E.D.F. (Enfant De Fainéants)

Pour utiliser des jaunes d’œufs, après des Macarons ou des Meringues par exemple ! Pour 4 personnes : - 4 Brioches Parisiennes à tête - 7 Jaunes d'Œufs - 20 cl de Crème Fraîche liquide à 15% - 150 g de dés de Jambon - 150 g de Gruyère coupé en petits...

Une petite chose sympa que j'ai mangé au resto et que j'ai essayé de reproduire !! Pour 6 personnes : - 1 bloc de 500 g de Pâte Feuilletée - 1 pot de Confiture de Framboises - 1 Œuf - 1 litre de Sorbet Framboise et/ou de Glace Vanille - 500 g de mélange...

Alors ça, c'est ma "Madeleine de Proust" à moi !!! La soupe que me faisait ma grand-mère maternelle qui m'a élevée ! Pour 2 ou 3 Personnes : - 1 litre de Lait 1/2 écrémé - 10 grosses CS de pâtes "alphabet" - Sel -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:- Mettez le lait et...

Pour 8 gourmands : - 6 à 8 belles Pommes à cuire - 1 kg de Fromage Blanc nature ou vanille - 1 paquet de "Spéculoos" (Biscuits à la cannelle et au sucre roux) - Cassonade - Cannelle moulue - Caramel au Beurre salé -:-:-:-:-:-:-:- Pelez les pommes et réduisez-les...

Une recette "classique" adaptée "version rapide" par mes soins ! Pour 4 personnes : - 4 beaux pavés de Saumon frais ou surgelés (sans peau ni arêtes) - Du Jus de Citron (petites gourdes bien pratiques) - 1 ou 2 petites briques de Sauce Hollandaise - 1...

(C'était ma grand-mère paternelle) Pour 1 tarte de 6 à 8 personnes : - 1 ou 2 Baguettes de pain (de la veille mais encore mou) - 1/2 litre à 1 litre de Lait (écrémé ou non) - 4 Œufs - Sucre en poudre - 200 g de Raisins Secs macérés au Rhum - Caramel liquide...

Bonne journée à tous ! Perso, je ne travaille pas ! Je suis Nounou et comme je garde le petit d'une Directrice de Maternelle, j'ai tous mes mercredis et vacances scolaires ! Cool, nan ?? Bon, je retourne à ma cuisine ! Ma fille passe la partie SVT du...

Je vais vous parler de ma 2ème passion, après la cuisine..... ou même avant la cuisine d'ailleurs ! C'est....... la MOTO ! Je lance une souscription, si parmi vous, y'a de généreux donateurs pour me permettre d'acquérir cette jolie 500 GSE, je serai très...

Un petit plat rapide pour les soirs où vous n'avez pas d'idée !! Pour 4/6 personnes : -1 boite de 410 g de Lait Concentré non sucré (entier ou 1/2 écrémé) - 4 Œufs - 200 150 g de Fromage râpé (Comté râpé pour moi) - 1 grosse CS de Maïzena (ou de Farine)...

Pour 8/10 personnes : - 4 Œufs entiers - 100 g de Sucre en poudre - 200 g de Beurre mou -150 g de Poudre d'Amandes - 400 g de Biscuits roses de Reims - quelques gouttes d'extrait d'amande amère Pour servir : => 1 litre de Crème Anglaise (toute prête ou...

Pour 8 personnes : - 2 kg de Travers de Porc frais - Ketchup normal + Barbecue - Miel liquide - Paprika en poudre - Sauce Soja - Ail en poudre - Quelques Gouttes de Tabasco (au goût) -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Préparation (la veille de préférence) : Coupez les...