A vos Fourneaux ! Chez Maite51 !

Bonjour à tous ! Hier soir, un petit "Quick" et cinéma ! Nous sommes allés voir "Paulette" : On a passé un bon moment de rigolade ! Bernadette Lafont et ses copines sont extra ! Même si ce film est à prendre au second degré évidemment ! Pour ce midi,...

Pour 4 personnes :- 4 Tranches de Jambon Cru- 4 Tomates Séchées (ou Confites)- 70 g de Mozzarella- 2 CS de Ciboulette Ciselée (fraîche ou surgelée)- 3 Œufs- 35 g de Beurre- 10 cl de Lait- 120 g de Farine Tamisée- 1 pincée de Sel -:-:-:-:-:-:- Coupez le...

Pour 4 personnes :- 4 Jaunes d’Œufs- 50 g de Raisins Secs- 25 cl de Crème Fraîche liquide bien froide- 10 g de Sucre en Poudre- 10 cl de Cognac -:-:-:-:-:-:- Faites tremper les raisins dans les 10 cl de CognacEntourez 4 ramequins d’une bande de carton...

Bonjour tout le monde ! Ce soir, vacances pour 2 semaines ! Rien de prévu... La 2ème semaine, Zhom sera aussi en congés... On verra si on bouge.... selon genoux et météo ! Hier pluie toute la journée ! Ce matin, un gros brouillard qui a bien du mal à...

Bon la cigogne, tu te magnes un peu de livrer mon petit fils !!! J'attends moi ! Et je ne suis pas la seule ! T'es pire que La Redoute... J'attends toujours des draps commandés avant Noël ! ;-( Tiens, ici, il retombe quelques flocons ! La puce dort encore...

Pour 6 personnes : - 2 Pommes « Granny Smith » - 2 Citrons - 1 Oignon Blanc ou Rouge - 600 g de Pavé de Saumon sans peau et sans arêtes (très frais) - 2 CS d’Herbes ciselées (Aneth, Ciboulette, Persil) - 3 CS d’Huile d’Olive - Fleur de Sel – Poivre du...

Bonjour à tous ! Il a de nouveau neigé cette nuit ! 5 à 6 cm environ ! Mais ça fond déjà ! Y'en a qui sont en maillot de bain au Carnaval de Rio ! Mon petit-fils n'est pas pressé d'arriver, il reste au frais dans le ventre de sa maman !! ;-) Encore 15...

Bonjour tout le monde ! Une fine pellicule de neige encore ce matin ! Mais maintenant ciel bleu et soleil, du coup ça fond ! J'ai une "Carbonade" en train de cuire... Pour tester ma nouvelle cocotte-minute... J'ajouterai le temps de cuisson... Accompagnement...

Pour 4 à 6 personnes : - 12 Tranches de Pain de Mie - 100 gr de Beurre mou - 100 g de Raisins Secs - 10 cl de Rhum Brun - 4 Œufs - 50 cl de Lait - 2 grosses CS de Crème Fraîche épaisse à 30 % (ou moins) - 80 gr de Sucre en poudre - 2 c. à café de Cannelle...

Une visite sur le Blog et le FB de ma copine CAMPA (la Môme du 75) m'a donné l'idée de cet article ! J'ai retrouvé le couteau de mon grand-père maternel, mari de Mèmère Toinette pour ceux qui suivent mes aventures ;-) Il s'en servait pour manger et interdiction...

Bonjour tout le monde ! Bon, ben c'est pas encore la grande forme ! Dormi par intermittences cette nuit Je cale pas debout ! J'ai quand même réussi à aller au village d'à-côté chercher mes nouveaux jouets.... Nouvelle Cocotte-Minute, qui s'ouvre et se...

Bonjour tout le monde ! La météo devient folle ! En 1/2 heure de temps, nous avons eu : => Une grosse giboulée de pluie, limite tempête... Mon patron s'est sauvé des vignes, car ça tonnait ! Les poubelles étaient toutes envolées dans la rue... Avec des...

Bonjour ! Eh oui, déjà Lundi ! Le temps est à la pluie pour changer ! Hier soir, j'ai fait ça pour finir les Galettes => Galette/Knackis/Gruyère/*Crème Fraîche ! Un petit tour au micro-ondes et zou ! Ce midi, ce sera le reste de Gigot/Patates ! Le lapin...

Pour 4 Personnes : - 1 Gigot d’Agneau de 1,5 kg environ - 2 Gousses d'Ail - 3 Oignons Jaunes - 20 g de Beurre (pour le plat) - 2 kg de Pommes de Terre « à gratin » - 50 g de Beurre en parcelles - 20 g de Margarine + 20 g de Beurre - Bouquet garni (en...

Bonjour à tous ! Je tousse encore un peu... Zhom a pris la relève... ! Ce soir, "Galettes Salées" je ne sais pas encore à quoi. .. Mais je ne devrais pas avoir de mal à trouver... Le frigo est plein ! En parlant de courses... Je viens de trier et ranger...

- 1 Yaourt nature- 80 g de Beurre- 120 g de Sucre- 120 g de Farine- 120 g de Poudre d’Amandes- 300 g de Chocolat Blanc à pâtisser- 4 Œufs- 150 g de Framboises (fraîches ou surgelées) -:-:-:-:-:-:- Allumez le four th.7 - 210°C Fouettez les œufs et le sucre...

Pour 6 personnes :- 2 Poires- 150 g (120 g + 30 g) de Gorgonzola- 60 cl de Crème Fraîche liquide 30% M.G. minimum- 50 g de Cerneaux de Noix- 2 CS de Jus de Citron- 2 Feuilles de Gélatine- Poivre du moulin -:-:-:-:-:-:-:- Faites ramollir la gélatine dans...

Pour 6 personnes : - 10 Carambar® au Caramel - 6 Jaunes d’Œufs - 50 cl de Lait Entier - 10 cl de Crème Fraîche liquide - 20 g de Sucre en poudre -:-:-:-:-:-:- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse Faites bouillir...

Ça tombe bien... C'est ce mois-ci l'augmentation !! Il pleut.... Zhom est retourné à l'Hyper ! Besoin de rien mais comme y'a des promos.... ! 13 h 45 : Pas encore rentré.. Moi j'ai mangé... Un reste de Pâtes/Tomates/Oignons/Thon ! Nuit de Mercredi à Jeudi......

Bonjour tout le monde ! Ah zut.... C'est pas aujourd'hui... Ce matin, y'avait des "Crottes d'Âne" (beignets) à la boulangerie ! Et j'ai vu je ne sais plus où que c'était la CHANDELEUR.... En fait c'est SAMEDI..... Tant pis, la Pâte à Beignets aux Pommes...