Mes Lasagnes Bolognaise !

Pour 8/10 personnes :
- 500 à 800 g de Pâtes à Lasagnes (sans pré cuisson)
- 2 ou 3 gros Pots de Sauce Bolognaise
- 2 gros Oignons
- Un peu de Margarine
- 800 g de Bœuf haché
- Un gros bol de Béchamel (Beurre ou Margarine, Lait, Farine, Sel,
Poivre)
- 2 boîtes 4/4 de Champignons en morceaux
- Gruyère râpé
- Sel - Poivre
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Allumez le four Th.6 - 180°.
Dans la margarine, faites dorer les oignons coupés en tout petits
dés.
Ajoutez la viande hachée.
Quand celle-ci est cuite, versez la sauce Bolognaise et 1 boîte de
champignons.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Préparez une sauce Béchamel.
Ajoutez-y la 2ème boîte de champignons.
Dans un grand plat rectangulaire allant au four et pouvant passer à table (genre en fonte émaillée), disposez une petite couche de Béchamel, une couche de plaques de pâte à lasagnes en recouvrant toute la surface, puis une couche de sauce à la viande, une couche de plaques de pâte, une couche de Béchamel etc...Jusqu’à épuisement des ingrédients..... Arrêtez quand même au bord du plat 😉😂
Terminez par de la Béchamel.
Recouvrez de gruyère râpé.
Astuce : La Béchamel et la sauce Bolognaise doivent rester assez
"liquides" pour bien imbiber les plaques de pâte à lasagnes et faciliter leur cuisson.
Astuce n° 2 : Alternez le sens des couches de plaques de lasagnes, ça se tient mieux à la découpe et au service !
Mettez à four chaud pendant......euh, j'en sais rien, vous verrez bien si c'est cuit !!!
Vérifiez avec la lame d'un couteau qui doit s'enfoncer facilement. (pour mon four, environ 30 minutes)

05/12/2020 : Et hop, c'est prêt pour demain !
Y'avait un moment que je n'en avais pas fait !