Cigares au Thon !
Pour 16 pièces :
- 8 Feuilles de Brick
- 1 grosse Boîte de Thon
- 200 g de Fromage Frais Nature ou Ail & F.H.
- 20 g de Beurre
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Allumez le four Th. 6/7 - 200°C
Égouttez le thon, émiettez-le dans un saladier
Ajoutez le fromage frais et mélangez bien à la fourchette.
Coupez les feuilles de brick en 2
Posez un peu de farce au bord de la feuille de brick
Rabattez les côtés, vers le centre, sur la farce
Roulez en cigare sur la longueur
Badigeonnez chaque rouleau de beurre fondu
Posez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé (ou en silicone)
Faites cuire environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
Dégustez à la sortie du four, à l’apéro ou en entrée avec une salade
verte.
Variante : Faites-les sous forme de triangles (samoussas).
Méthode pliage ici
http://www.toquentete.net/dertr_pliage_cuisson_brick_et_samoussa.php