Cuisses de Poulet aux Poivrons !

Publié le 28 août 2009 par MAITE51

Pour 4 personnes :
- 4 Cuisses de Poulet
- 3 beaux Poivrons, de couleurs différentes si vous trouvez
- 2 gros Oignons
- Paprika en poudre
- Herbes de Provence
- 3 CS d'Huile d'Olive
- Sel
- Ail en poudre
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Allumez le four Th. 6 - 180°
Dans un grand plat à four, posez les cuisses de poulet.
Salez. Saupoudrez de paprika et d'Herbes de Provence.
Pelez les oignons, coupez-les en fines rondelles et ajoutez-les dans
le plat.
Arrosez avec l'huile d'olive.
Enfournez pour 15 minutes environ, les oignons doivent commencer à
dorer.
Lavez les poivrons, videz-les et coupez-les en fines lanières.
Mettez-les autour du poulet.
Saupoudrez avec l'ail en poudre.
Remettez au four jusqu'à ce que les poivrons soient bien tendres et le poulet doré.
Accompagnez de riz nature ou de pâtes.
AVANT CUISSON !

Nota : Si les oignons ou les poivrons noircissent avant que le poulet ne soit cuit, ajoutez un peu d'eau chaude dans le plat, la sauce n'en sera que meilleure.