Galette Frangipane et Pralinoise !

Galette Frangipane et Pralinoise !

Pour 6 à 8 personnes : - 2 Pâtes Feuilletées étalées - 150 g de Poudre d’Amandes - 150 g de Sucre en Poudre - 45 g de Beurre mou - 2 Œufs - Extrait d’Amandes Amères - Quelques gouttes de Vanille Liquide - 8 Bâtons de Chocolat « Pralinoise™ » - 1 Jaune...

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Gâteau Chocolat et Orange !

Pour 6 personnes : - 200 g de Chocolat à pâtisser Noir ou Lait - 3 Œufs - 60 g de Lait en Poudre demi-écrémé - 80 g de Maïzena™ - 3 Oranges non traitées - 120 g de Sucre en poudre -:-:-:-:-:-:-:-:- Prélevez les zestes des oranges et pressez le jus. Faites...

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Cake au Thon !

Pour 6 personnes : - 3 Œufs - 75 g de Farine - 20 cl de Lait - 10 cl d’Huile ou de Beurre fondu - ½ Sachet de Levure Chimique - 1 Grosse Boîte de Thon au naturel - 125 g de Gruyère râpé - Sel - Poivre -:-:-:-:-:-:-:-:-:- Allumez le four Th. 6 -180° Battez...

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Petits Fours aux Amandes !

Petits Fours aux Amandes !

Pour environ 100 75 pièces (selon la taille) : - 250 g de Poudre d’Amandes - 200 g de Sucre en poudre très fin - 50 g de Sucre inverti (ou remplacez par 50 g de Miel liquide) - 110 g de Blancs d’OEufs (environ 3 gros ou 4 petits) - 1 c. à café de Vanille...

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C'est la faute à Seb !!

C'est la faute à Seb !!

Ça y est, le Seb a encore fichu le bazar à la SNCF ! C'était sa blague du Nouvel An !! Vous avez vu ça (ou entendu) ? La bourde !! => La SNCF a inversé le sens de 2 trains ! Ceux qui partaient pour Rennes, se sont retrouvés à Nantes ! Et ceux pour Nantes...

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Mayonnaise "minceur" !

Mayonnaise "minceur" !

- 100 g de Fromage Blanc à 20 % ou à 0% M.G. - 1 Jaune d’Œuf « cuit dur » - 1 CS de Moutarde - Sel - Poivre - Fines Herbes -:-:-:-:-:-:-:-:- Écrasez le jaune d’œuf à la fourchette avec la moutarde. Mixez le fromage blanc pour le liquéfier légèrement....

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Couronne aux Amandes !

Pour 6 à 8 personnes : - 1 boîte (375 g) de Lait Concentré Sucré - 25 cl d’Eau bouillante - 100 g de Poudre d’Amandes - 25 g de Beurre mou - 20 cl de Crème Fraîche liquide - 4 Jaunes d’Œufs - 4 Feuilles de Gélatine - 100 g de Sucre en Poudre - 1 Citron...

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Bonne année 2011 !

Bonne année 2011 !

Bonjour à tous ! Mes meilleurs vœux pour 2011 ! Que cette nouvelle année vous apporte tout ce que vous souhaitez (et même plus) ! Surtout la santé ! Et un peu de sous quand même, ça aide ! Bonne petite soirée à la maison ! J'ai repensé que Charline avait...

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