Bonsoir tout le monde !
J'espère que vous êtes tous bien rentrés de votre petit séjour à Rome !!!
Moi, je n'ai pas pû partir avec les autres cloches,
parait que je dépasse les limites !!
Sinon, hier matin, j'ai acheté une nouvelle imprimante !
Eh oui, encore une EPSON, quand on aime, on ne compte pas !!!
Zhom a dit, ça fait la 3ème qui déconne et t'en reprends une ??
Par contre, problème, avec mes lecteurs de cd et dvd toujours pas reconnus, pas moyen de l'installer !! Oups !
J'ai farfouillé sur le web, essayé plusieurs manip', rien ne change !!
J'ai appelé un copain de Seb au secours, j'attends de ses nouvelles !!
Hier après-midi, nous sommes allés acheter notre cadeau de Noël...
... Une grande TV écran plat...merci Tata !!!
Ce midi avec Zhom, on s'est fait un petit repas sympa :
=> Apéro avec petit assortiment de tapas (photo)
=> Magret de Canard et poêlée de Champignons à la persillade
=> Éclair au Café
Bon, je file en cuisine, ce soir c'est.... Jambon/Salade
Bonne soirée
Et mollo sur les chocolats !!!

De gauche à droite :
- Moules à la Catalane
- Fromage Frais à la persillade et Tomates séchées
- Mimolette
- Chorizo doux
- Olives noires à la Grecque.

Pour 6 Moelleux :
- 50 g de Farine tamisée
- 2 Œufs entiers + 2 Jaunes
- 100 g de Sucre Glace
- 100 g de Beurre ½ Sel
- 100 g de Chocolat Noir à pâtisser
               -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-
Allumez le four Th. 7 - 210°
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, en remuant
de temps en temps.
Dans un saladier, battez les œufs et les jaunes, ajoutez la farine
tamisée et fouettez énergiquement.
Incorporez alors le sucre glace.
Ajoutez le mélange beurre/chocolat et mélangez bien.
Versez cette préparation dans des petits moules à muffins beurrés
et farinés (inutile si silicone).
Faites cuire 8 minutes pour des « coulants » ou 10 minutes pour des
« moelleux ».
Démoulez et dégustez tièdes.

Pour 6 personnes :
- 60 g de Farine tamisée
- 3 Œufs
- 20 cl de Lait
- 40 g (30 g + 10 g) de Beurre
- 150 g de Saumon Frais
- 10 cl de Sauce Hollandaise en brique
- 100 g de Gruyère râpé
- 30 g de Ciboulette ciselée surgelée
- Sel - Poivre
                  -:-:-:-:-:-:-:-:-:-
Mélangez ½ de la ciboulette avec la sauce hollandaise.
Versez ce mélange dans 6 cubes à glaçons et mettez 1 heure au
moins au congélateur.
Faites cuire le saumon au micro-ondes.
Émiettez-le à la fourchette.
Ôtez les éventuelles arêtes.
Dans une casserole, chauffez le lait avec 30 g de beurre
en morceaux.
Ajoutez le gruyère râpé et mélangez rapidement pour le faire fondre.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette.
Versez  progressivement la farine en fouettant vigoureusement.
Ajoutez alors le contenu de la casserole et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Salez, poivrez et incorporez le saumon et le reste de ciboulette.
Graissez 6 ramequins allant au four avec les 10 g de beurre.
Répartissez-y la préparation et mettez au frais en attendant que les glaçons de sauce soient congelés.
Allumez le four Th. 7 -210°.
Enfoncez 1 glaçon de sauce au cœur de chaque ramequin.
Mettez à cuire environ 16 minutes.
Servez tiède.
Variante : Si vous aimez, vous pouvez ajouter quelques câpres dans la pâte avant cuisson, ou en décor à la sortie du four.

Bonjour à tous !
Pas de nouvelles de Seb depuis plusieurs jours,
ni de messages sur FB !!
Bon, on va se rassurer et se dire qu'il est encore parti en vadrouille
quelque part où y'a pas "Internenette" !
Bon, je vous laisse, je vais donner à manger à ma bestiole
qui réclame dans son parc ! 😉
Elle a réussi à s'y mettre debout toute seule
et à se maintenir au bord !
Je repasse plus tard vous mettre des nouvelles recettes !
Ce midi : Saumon sauce Hollandaise et Riz Thaï !
Bon appétit à tous !

Bonjour à tous !
Attention aujourd'hui, surveillez vos arrières !!!
J'attends de voir ce qu'ils vont encore nous inventer dans la presse et à la télé !
Je file au p'tit déj' avant que mes petits n'arrivent !
Bonne journée !
Ci-dessous, une photo de mon "Brésilien" !
Il a l'air malheureux loin de sa môman, hein ????

1er "poisson" relevé dans notre quotidien régional :
=> "La future fusée Ariane 6 décollera  de la Base 112 (ancienne base aérienne récemment désaffectée située près de Reims)" 😉
2ème "poisson" page d'accueil Orange :
=> "Une soucoupe volante s'est écrasée près de Toulouse"...
Mais bien sûr !!