Croque-Monsieur au plat !

 Pour 4 gourmands :
- 8 grandes tranches de Pain de Mie
- 5 Œufs
- 200 g de Gruyère râpé
- 4 tranches de Jambon Blanc
- 1/4 de litre de Lait 1/2 écrémé
- 20 g de Beurre
- 20 cl de Crème Fraîche
- Sel - Poivre
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Allumez le four Th. 7 - 210°C
Beurrez 4 plats à gratin => moi je prends ceux-là,
ils font environ 15 cm de diamètre

Disposez-y dans l'ordre :
* 1 tranche de pain de mie
* 1/2 tranche de jambon
* gruyère râpé
* 1/2 tranche de jambon
* 1 tranche de pain de mie
* gruyère râpé
Battez les œufs en omelette avec le lait et la crème fraîche
Salez - Poivrez
Partagez ce mélange en 4 dans chaque plat en versant sur le gruyère
et le pain pour les imbiber.
Faites cuire à four chaud pendant environ 35 minutes.
Surveiller la cuisson qui peut varier selon votre four.
Le fromage doit être fondu, le mélange d’œufs pris en omelette et la croûte dorée.        

Comments

[orpha08]

oooh je proteste !! un croque monsieur avec de l'oeuf, c'est plus un croque !! faut lui trouver un autre nom ... c'est le soleil qui tape trop fort ! ton fiston est revenu pour commencer son stage ou ce sera la semaine prochaine ? bisous la cousine.