Petites PDT au Romarin au four !

Publié le par MAITE51

Pour 4 personnes :
- 1 kg de petites PDT (Grenailles ou Rattes)
- 5 cl d’Huile d’Olive
- 4 Gousses d’Ail non pelées
- Sel - Poivre
- 10 cl de Bouillon de Volaille reconstitué
- 4 Brins de Romarin
- 60 g d’Olives Noires
- 1 CS de Câpres
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Allumez le four Th.6 -180°
Épluchez les PDT
Rangez-les dans un plat à gratin tapissé de papier sulfurisé.
Arrosez d’huile d’olive.
Salez, poivrez.
Répartissez les gousses d’ail non pelées.
Mélangez pour bien enrober le tout.
Étalez bien.
Arrosez de bouillon
Faites cuire pendant 30 minutes.
Sortez le plat.
Ajoutez le romarin émietté, les olives noires et les câpres.
Remettez au four pour 30 minutes jusqu’à ce que les PDT soient
fondantes et dorées.
Servez bien chaud avec une viande rouge par exemple.
Variante : Si vous êtes pressée, utilisez des PDT cuites sous vide ou en boîte, et laissez seulement 10 minutes au four !

Publié dans RECETTES SALEES

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A
<br /> <br /> miam miam ! ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Oui j espere qu il ne s est pas suicide il merite de souffrir moralement toute sa vie , mais comment est ce qu un etre humain (si on peut l appeler ainsi) peut -il commettre de telles<br /> atrocites .<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Alors la tu me prends par les sentiments , c est le genre de recette que j aime P de T avec une salade c est un regal je n ai pas des gouts de luxe , j aime tout ce qui est simple . Il fait<br /> lourd dans l appart je reve d un grand vent pour respirer a plein poumons LOL . Tes brochettes paraissent bien appetissantes . Mon medecin est parti sans laisser d adresse , il m avait dit qu il<br /> s absenter 2 semaines et ca fait plus de4 semaines que tout est ferme , il est age peut etre qu il est malade et qu il n a pas voulu en parler mais ca fait drole , ce faisait 30 ans qu il me<br /> suivait. Bonne fin de journee . Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ah bon ? Il a pas tué sa femme et ses gosses celui-là ??  T'as vu le taré toi ! J'espère qu'ils vont le retrouver si c'est lui ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />