Meringue aux Fruits des Bois !

Publié le par MAITE51

Pour 4 personnes :
- 150 g de Framboises (fraîches ou surgelées)
- 150 g de Myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 2 Meringues de votre Boulanger
- 30 cl de Crème Fraîche liquide à 30% MG
- 1 Sachet de Sucre Vanillé
- Sucre Glace (quantité au goût)
                       -:-:-:-:-:-:-:-
Laissez décongeler doucement vos fruits rouges.
Si comme moi, vous êtes un "bec à sucre", vous pouvez y mettre un peu de sucre glace
Montez la crème en Chantilly avec le sucre vanillé et le sucre glace.
Astuce : Je prends la CF au Mascarpone Elle & Vire => inratable
Posez 1/2 meringue sur chaque assiette à dessert
Couvrez de Chantilly et disposez les fruits rouges.
En saison, ajoutez des fruits frais (ici des fraises)
Servez aussitôt.
  C'est une version simplifiée de la "Pavlova aux fruits rouges" clic ici

Mais on s'est régalés quand même et il en reste pour ce soir ! Miam !
Je trouve ces meringues chez mon boulanger !
Elles se gardent longtemps, alors quand il en a , j'en prends toujours à l'avance pour un petit dessert improvisé !

Elles se cassent facilement en 2, et 1/2 suffit par personne !
Pourtant on est gourmands !
Variante : Pour "gagner quelques calories", vous pouvez remplacer le sucre par de l'édulcorant en poudre !

24/05/2020 : Au dessert, ce midi Miam !

Avec fraises surgelées et mélange de fruits rouges surgelés de chez "Intermarché" => Impec' pour cette recette
Oui je sais c'est la saison des fraises mais je dois vider le congélo !!

Publié dans RECETTES SUCREES

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M
Je n'apprécie pas beaucoup les carottes, mais en gratin c'est peut-être meilleur.
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M
Toujours fidèle à vos bonnes recettes.
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M
Bonjour Marizou ! Contente de vous lire !! Bon WE
O
<br /> <br />  voilà je viens de prendre les nouvelles de la semaine. Donc pas de regret pour les yeux, ça s'est bien passé.<br /> Dommage que tu doives encore porter des lunettes. Mais bon ... tu ne te cogneras plus dans les murs quand tu te déplaces sans lunettes ... hi hi je plaisante.<br /> <br /> <br /> J'avais entendu qu'un satellite doit tomber, mais ils parlaient d'une zone plus vaste, comprenant principalement l'atlantique. y'a qu'a attendre de toute façon !!<br /> <br /> <br /> Je vais aller préparer le chou-fleur pour ce soir, j'attends l'avis de Clém pour savoir si on fait oeuf ou poisson. Elle est chez coiffeur depuis plus de deux heures, je commence à trouver ça<br /> bizarre.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée la cousine.<br /> <br /> <br /> <br />
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