Gratins d'Aubergines !

Publié le par MAITE51

Pour 2 personnes :
- 400 g de Tranches d’Aubergines grillées (3,5 pts WW)
- Ail - Oignon - Herbes de Provence (0 pt WW)
- 1 CS de Margarine (3 pts WW)
- 250 g de Steak Haché à 5% (6,5 pts WW)
- 1 petite boîte de Pulpe de Tomates (0 pt WW)
- 10 cl de Crème Fraîche à 15 % (3 pts WW)
- 2 CS de Chapelure (0 pt WW)
- Sel - Poivre (0 pt WW)
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Allumez le four Th. 6 - 180°
Saupoudrez un peu d’ail et d’oignon en poudre au fond de 2 petits
plats à gratin (ou 1 moyen)
Disposez les tranches d’aubergines décongelées.
Assaisonnez entre chaque couche.
Dans une poêle, faites revenir la viande hachée.
Assaisonnez avec ail, oignon et herbes de Provence.
Salez, poivrez
Ajoutez la pulpe de tomate.
Faites un peu réduire la sauce.
Répartissez sur les aubergines.
Arrosez d’une lichette de crème fraîche.
Saupoudrez de chapelure.
Mettez au four jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Variante : Remplacez la crème fraîche et la chapelure par du fromage râpé (N’oubliez pas de recalculer les points)
Astuce : J’ai trouvé mes aubergines chez Maximo (Grillées avec très peu de M.G., donc peu de calories et pas bcp de points WW). Le plat complet fait 8 pts WW par personne !!

Gratin-d-Aubergines.JPG

Petit plat pour une personne !
Taille des plats : 20 cm x 12 cm !
Taille idéale, je les aime bien mes petits plats !
Verdict : C'est bon, je peux en refaire !

Publié dans RECETTES SALEES

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O
<br /> <br /> celle là de recette m'inspire plus que tes cheese cake banane.<br /> <br /> <br /> Flo est allé visité les caves Pomm--- avec les parents de sa chérie. 21 € pour 1 heure de visite commentée et deux flutes à déguster.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ah bon ? C'est pas donné !  Sinon, maintenant je vais pouvoir les faire moi-même mes aubergines ..avec la mandoline ! LOL<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> Si tu as aime il faudra que j essaie mais je ne sais pas si je vais trouver des aubergines grillees en grande surface . Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Cette recette là , je vais te la voler  et la faire un peu plus tard car j'aime les aubergines !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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