Flan à la "Pralinoise" !
Pour 6 personnes :
- 50 cl de Lait demi-écrémé
- 60 g de "Pralinoise"
- 1 sachet de 2 g d'Agar-agar
- Édulcorant de cuisson liquide ou en poudre
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Dans une casserole, mélangez - A FROID - le lait et l'Agar-agar.
Laissez bouillir 10 à 20 secondes MAXIMUM.
Ajoutez la Pralinoise.
Faites fondre le chocolat et portez à ébullition en mélangeant au fouet à main.
Goûtez (attention c'est chaud 
) et si besoin, ajoutez un peu d'édulcorant.
Versez dans 6 petits ramequins.
Laissez complètement refroidir à température ambiante.
Puis mettez au frais au moins 2 heures.
