Brocante 2016 !

Publié le par MAITE51

Bonjour tout le monde !
Le week-end prochain, c'est la Brocante dans mon village !
Mais j'ai déjà fait des affaires...
Une voisine à qui j'ai acheté un petit fauteuil l'année dernière, a encore des trucs à vendre !
Du coup, j'ai anticipé..
- 2 autres petits fauteuils... 1 pour Cléa et 1 pour Hugo (il l'adore...^^)
- 1 Tableau avec craies, lettres et chiffres magnétiques et feutres..
Ce sont des gens soigneux, tout est propre et en parfait état !

Brocante 2016 !
Brocante 2016 !
Brocante 2016 !
Brocante 2016 !

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Encore un peu de changement !

Publié le par MAITE51

                          Colis arrivé ce matin !
- 2 nouveaux luminaires pour mon couloir !
Sans faire exprès, ils s'accordent avec ceux de mon séjour !
- 1 réglette de 3 spots pour le nouveau WC/Dressing ;-)
Encore un peu de boulot pour Zhom !
                            12/05/2016
Luminaires posés dans le couloir !
C'est sympa, et ça éclaire mieux au fond !

Encore un peu de changement !
Encore un peu de changement !
Encore un peu de changement !
Encore un peu de changement !
Encore un peu de changement !

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Aménagement débarras !

Publié le par MAITE51

Il y a quelques temps, nous avons décidé de remettre un second WC dans le dressing euh... débarras !
Débarras qui était lui-même la petite salle de bain quand nous avons acheté la maison...
Je vous mets quelques photos de l'avancée des travaux...
En stand by depuis le décès de ma Tata et les vacances...
Zhom s'y remet doucement quand son dos le laisse tranquille !
Bon, aujourd'hui (26/09/15), il a attaqué la peinture...

Comment dire... euh.. c'est VERT (anis)
Pour moitié..
L'autre moitié devait être
Gris Anthracite...
mais j'ai changé une fois au magasin pour Bleu Canard..
Si, si, normalement ça va ensemble..
Vu des exemples de nuanciers chez Castoche !
Bon, je regrette presque d'avoir changé, mais c'est trop tard ;-(
Zhom m'a dit en rigolant "t'as vraiment des goûts de chiottes"...
ça tombe bien, c'est fait pour ;-)
A suivre...

Au moins, si la belle-soeur Mario vient avec son beau tailleur Shrek..
Elle sera "raccord" ;-)
03/10/2015
Zhom attaque le Bleu Canard (Turquoise)..
Ca va, j'avais un peu peur du contraste !
Bon, on ne voit pas bien sur la photo, ça rend mieux en vrai !
10/10/2015

2ème couche de Vert finie !
17/10/2015
WC installé, évacuation OK
Lave-mains installé
Reste à finir les branchements d'eau et évacuation au sous-sol !
Ca avance bien !
28/11/2015
Après un peu de retard à cause d'un embout de tuyau récalcitrant, Zhom a finalement eu le dernier mot et a pû terminer les raccordements d'eau !
Et si, si, ça fonctionne et sans fuite !
On a chacun notre wc du coup !

C'est bien pratique !
Pourquoi n'y a-t-on pas pensé avant ?
Reste à trouver pour le sol et acheter les portes de placard !
Monter le meuble à chaussures extra-plat qui va derrière la porte !
A suivre !
26/03/2016
Le meuble à chaussures est monté et installé !
Rideau "anis" acheté à Gérardmer posé aussi !
09/05/2016
Portes de placard achetées et posées !

Il reste la joue pour le côté à peindre et à poser !
Et la réglette 3 spots qui est arrivée ce matin et normalement ce sera terminé..
14/05/2016
Côté du placard posé !
Il va être peint en
"bleu canard" et le chevron en angle aussi !
Le sol va peut-être rester avec l'ancien carrelage en fait !

Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !
Aménagement débarras !

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Tiramisu salé aux Tomates Séchées !

Publié le par MAITE51

             Eh oui, encore une recette avec du Mascarpone !
                         J'ai quelques pots à écluser !
Pour 4 personnes :
- 100 g de Mascarpone
- 1 Œuf
- Sel - Poivre (Paprika en poudre pour moi)
- 1 Sachet de Pain Complet « Grandes Tranches »
- Vinaigrette à la Tomate séchée « Carrefour »™
- Bouillon de Légumes 
- Tomates Confites
- 2 CS de Poudre de Tomates
                                              -:-:-:-:-:-:-:-
Chauffez un peu de bouillon de légumes reconstitué
Laissez tiédir
Mélangez-en un peu avec la vinaigrette et émulsionnez.
Réservez
Mélangez le mascarpone et le jaune d’oeuf.
Salez, poivrez.
Montez le blanc en neige
Ajoutez-le délicatement à la préparation au mascarpone.
Incorporez des dés de tomates confites.
Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Passez rapidement les tranches de pain au grille-pain !
Montage du Tiramisu : Dans des cercles par exemple
Versez la vinaigrette au bouillon dans une assiette creuse
Coupez 8 ronds dans les tranches de pain, en vous servant de vos cercles comme emporte-pièce
Trempez rapidement les tranches de pain dans le mélange vinaigrette/bouillon
Dans les cercles, tapissés de rhodoïd ou de papier sulfurisé, alternez couches de pain imbibé et couches de préparation au mascarpone.
Faites 4 couches (pain, mascarpone, pain, mascarpone)
Mettez au frais au moins 3 heures.
Posez chaque tiramisu sur 1 petite assiette
Décerclez délicatement
Saupoudrez de poudre de tomates juste avant de servir
Astuce : Si vous n’avez pas de cercles, faites le montage dans un plat carré ou rectangulaire et servez, coupé en parts (comme un brownie, par exemple)
         D’après une recette trouvée ici « Cuisine Plurielle »

Publié dans RECETTES SALEES

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Fondant au Chocolat "Dulcey" !

Publié le par MAITE51

Pour 1 fondant :
- 200 g de Chocolat Dulcey de Valrhona™ (1182 calories)
- 250 g de Mascarpone (980 calories)
- 4 Œufs (320 calories)
- 60 g de Sucre (240 calories)
- 50 g de Farine (170 calories)
               
            -:-:-:-:-:-:-:-:-
Allumez le four à Th. 6 - 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et laissez refroidir 5 min.
Incorporez le mascarpone progressivement afin d’obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les oeufs entiers, un à un en fouettant.
Versez le sucre puis la farine, mélangez.
Mettez dans un moule en silicone, fantaisie si vous avez
Faites cuire 25 min à Th. 6 -180° C
Laissez refroidir, démoulez et dégustez
                     D’après une recette trouvée
ici chez "les Gourmandises de Nemo"
                                  Sa version est au chocolat blanc !
                                 Mais je voulais tester le "Dulcey" !
Testé le 9/05/2016 : Total de calories 2892 calories pour le gâteau entier...
Après, à vous de voir combien vous voulez en manger..
J'ai pris 1/8ème du gâteau soit 361 calories... Pfff c'est cher payé ! Pas sûre d'en refaire !

Fondant au Chocolat "Dulcey" !
Fondant au Chocolat "Dulcey" !
Fondant au Chocolat "Dulcey" !

Publié dans RECETTES SUCREES

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Méthode "Le Secret Du Poids" !

Publié le par MAITE51

Voilà déjà quelques liens, concernant la méthode !
https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.793575207400080&type=1
https://www.facebook.com/groups/476126655811605/
https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.793635740727360&type=1
https://www.facebook.com/LeSecretDuPoids/?pnref=lhc
Et il y a une application gratuite à télécharger pour mobile ou tablette...
Rechercher "LSDP" ou "Le Secret du Poids" sur Google Play
Je l'ai, c'est sympa, on rentre tout ce qu'on mange ou, sinon on peut rentrer des
aliments manuellement !
Je suis là pour des infos complémentaires
!
Je peux aussi vous filer des tableaux à remplir, que j'ai fait sous excel, pour les
quotas et menus. Car l'application ne les garde que sur 3 jours (10 jours avec la
nouvelle version bêta mise à jour)
! J'ai aussi des listes de calories (aliments
courants ou produits du commerce)
J'ai acheté le bouquin, mais il n'est pas vraiment nécessaire, l'application et le FB
suffisent !

Résumé de la méthode :
Pour les femmes :
Pour perdre du poids : manger équilibré en restant entre 1100 et 1600 calories par
jour. Pas 1600 calories de Hamburgers hein ;-) et JAMAIS en-dessous de 1100, le
corps stocke et vous ne maigrirez pas plus vite, au contraire !

Entre 1600 et 1800, on perds encore mais moins vite !
A 1800, pour stabiliser
Au-dessus de 1800 2000, on reprends (ou pas forcément si ç'est pas trop souvent)
Si vous stagnez pendant 3 semaines faire ce  qui suit :
- 2 jours à 1900 et +....
puis 5 jours entre 1100 et 1400... Pesez-vous pour voir si ça a bougé.. Si c'est le
cas, reprenez la méthode normale en variant entre 1100 et 1600
sinon, refaites 1 fois ces 7 jours.....

Normalement ça se débloque et la perte redémarre !
Pour désorienter le corps, il faut varier les quotas d'un jour à l'autre (faire du yoyo
en fait avec le nombre de calories) Et ainsi, vous verrez avec quel quota vous perdez
le plus facilement..
Perso, je perds mieux en étant aux alentours de 1400 - 1500 (voire même 1600)..
Ca dépend de chacune ! Mais parfois, je dépasse les 1600, voire les 1800, et ça
baisse quand même (exemple : vacances - 2,1 kg en 20 jours avec restos, apéros,
glaces, pizzas etc....) !
J'espère ne pas avoir dit de bêtises.. Pour être sûres, lisez les fichiers ancrés sur le FB de la méthode Florence Delorme, c'est l'inventrice de cette méthode ! Fiez-vous plutôt à ses conseils car sur le groupe, on  lit tout et n'importe quoi.. Certaines n'ont rien compris à la méthode ;-(

Le lien vers mon nouveau blog spécial Remise en forme clic ici

Méthode "Le Secret Du Poids" !

Publié dans TRUCS & ASTUCES

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Gourmandises light... ou presque !

Publié le par MAITE51

Bonjour tout le monde !
Je viens de trouver ces petites gourmandises chez Carrouf' !
Mais on doit les trouver ailleurs !

- Special K, sachet de 2 biscuits, Caramel ou Chocolat pour 96 calories
- Fitness Délice Chocolat Blanc pour 87 calories le biscuits
- Grany de Lu Caramel au beurre salé pour 84 calories la barre
De quoi se faire un petit plaisir sans trop de dégâts pour les hanches
Bon évidemment, faut pas manger la boite hein !!!

- Crêpes Bretonnes Le Ster, pour 102 calories la crêpe
Pas encore goûté à tout !
Juste testé les petits biscuits au caramel.. Sympa
Et ceux au chocolat blanc Miam miam !

Gourmandises light... ou presque !
Gourmandises light... ou presque !

Publié dans TESTS PRODUITS

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Dinde au Curry au Cookéo !

Publié le par MAITE51

Pour 2 personnes :
- 300 g de Filet de Dinde
- 1 Gros Oignon
- 10 g de Beurre
- 120 g de Riz cru
- Curry en poudre
- 1 Marmite de Bouillon de Légumes
- Sel (peu à cause du bouillon)
- Eau chaude à hauteur
                                         -:-:-:-:-:-:-:-
Epluchez et émincez l’oignon
Faites-le revenir avec le beurre en « Mode dorer »
Coupez la viande en gros cubes
Ajoutez-la dans la cuve
Faites-la dorer sur toutes ses faces, en remuant de temps en temps
Ajoutez le riz, le curry, le sel
Couvrez d’eau chaude à hauteur
Passez en « Mode sous pression » ou « rapide » pour 8 minutes
Facultatif : Ajoutez un peu de crème fraîche en fin de cuisson

Publié dans RECETTES au COOKEO

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Nos petites vacances au Der !

Publié le par MAITE51

Des news de nos petites vacances au Lac du Der - 18 au 23 Avril 2016 !
On a eu vraiment du bol avec la météo !
Un peu frais le matin et la nuit..
On a apprécié le chauffage de Paulette et supporté la couette !
Mais en journée, grand beau temps et chaud (presque trop) !
Si, si.. La preuve sur les photos !
Vendredi midi, repas en terrasse, obligés de décaler la table à l'ombre !

Le ciel s'est couvert en fin de journée, pluie la nuit et retour samedi sous la flotte et le froid !
Mais ça fait du bien quand même ...
On a apprécié le chant des petits zoziaux...
Un peu moins celui des gros zoziaux de la Base 113 de St Dizier qui passaient toutes les 5 minutes au-dessus de nos têtes...

Mirages et gros porteurs devaient partir en mission, ont grondés jeudi soir jusque 23 h 30 ! Argh !
On a pratiquement fait le tour du Lac (en voiture, hein) !

On a aussi fait la balade en petit train !
La prochaine fois, on tentera le tour en traine-couillons (mot de Zhom pour bateau-promenade)
- Cornée du Der (Camping)
- Giffaumont
- Nuisement
- Presqu'île de Nemours
Bon y'en a qui le font à vélo...
Ma coiffeuse le fait : 1/2 le matin, repas au Snack de la plage et le reste ensuite ! Zhom a dit qu'il prendrait son vélo la prochaine fois ;-)
On a aussi fait le Casino... Perdu 10 € chacun.. Vite ressortis.. Me fait vite ch... là-dedans ;-)

Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !
Nos petites vacances au Der !

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PDT au Cheddar au Cookéo !

Publié le par MAITE51

Pour 2/3 Personnes :
- 700 g de Pommes de Terre
- 6 Tranches de Cheddar (genre à Hamburger)
- 20 cl de Crème Fraîche liquide (à 4 % pour moi)
- 1 CS d’Huile d’Olive
- Sel - Paprika
- 6 Knackis Herta™  
                                     -:-:-:-:-:-:-:-
Epluchez, lavez et coupez les pdt en gros cubes
Faites-les revenir en  « Mode Dorer » avec l’huile
Ajoutez les saucisses coupées en petits tronçons
Salez, poivrez
Versez la crème fraîche, mélangez
Posez les tranches de fromage sur le dessus
Passez en « Mode sous pression » ou « cuisson rapide » pour 15 minutes
C’est prêt !
            1er essai, pas eu de code erreur et tout le monde a aimé !
     Pour 3 personnes, ma portion de 544 calories pour un soir ça me va !

PDT au Cheddar au Cookéo !

Publié dans RECETTES au COOKEO

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Tiramyrtille à la Violette !

Publié le par MAITE51

Pour 4 à 6 personnes (à préparer la veille) :
- 24 Biscuits "Cuiller"
- 4 CS de Gelée de Mûre ou de Myrtilles
- 3 CS de Sirop de Violette
- 300 g de Myrtilles surgelées
- 250 g de Mascarpone
- 3 Œufs
- 1 pincée de Sel
- 100 g de Sucre en poudre
                                                -:-:-:-:-:-:-:-:-
Dans une assiette creuse, mélangez la gelée, 1 CS de myrtilles
Ecrasez un peu le tout à la fourchette
Ajoutez le sirop de violette et un peu d’eau pour diluer
Réservez
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Faites blanchir les jaunes avec le sucre
Ajoutez le mascarpone
Fouettez au batteur électrique pour alléger la préparation.
Battez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel.
Ajoutez-les délicatement au mélange précédent.
Trempez rapidement les biscuits dans le jus réservé
Mettez 12 biscuits au fond d'un plat carré
Versez une couche de crème.
Répartissez les myrtilles égouttées, gardez-en un peu pour le dessus
Remettez 12 biscuits trempés, mais en sens inverse de la 1ère couche de biscuits.
Puis terminez par le reste de crème
Mettez le reste des myrtilles
Filmez et mettez au frais.
Astuce : Disposer les 2 couches de biscuits en sens opposé aide au maintien de l'ensemble et à la découpe !

Autre version individuelle ici

Tiramyrtille à la Violette !
Tiramyrtille à la Violette !
Tiramyrtille à la Violette !

Publié dans BÛCHES & ENTREMETS

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Trianon Chocolat Blanc et Framboise !

Publié le par MAITE51

                                        Pour les 80 ans de Belle-Maman !
                                                Tapis relief « tressé »
                                                 Décor Velours Blanc
Dacquoise Pistache :
- 5 Blancs d’Œufs (environ 175 g)
- 60 g de Sucre en poudre
- 80 g de Poudre d’Amandes
- 50 g de Poudre de Pistaches
- 65 g de Sucre en poudre
- 65 g de Sucre Glace
- 3 à 4 Gouttes d’Arôme Pistache
- 35 g de Farine 
                                              -:-:-:-:-:-:-:-
Hachez finement les pistaches
Montez les blancs en neige et serrez-les en ajoutant le sucre (60 g).
Mélangez la poudre d’amandes, 40 g de poudre de pistaches, la farine et les 2 sucres (65 g + 65 g)
Incorporez les poudres délicatement dans les blancs,
Dressez un rectangle (27 x 20) sur une plaque à pâtisserie couverte d’une feuille de papier cuisson ou feuille en silicone (silpat)
Saupoudrez des 10 g de poudre de pistaches
Cuire au four à 170°C (Th.6 - 180 ° pour mon vieux four) pendant 20 minutes, surveillez selon votre four,
Laissez refroidir avant de démouler, à l’envers, sur une feuille de papier sulfurisé.
Taillez 1 rectangle à la taille de votre cadre à entremet (25 x 18,5 pour tapis relief tressé)
Croustillant Chocolat Blanc/Noix de Coco :
- 120 g de Chocolat Blanc à pâtisser
- 50 g de Feuilletine (à défaut miettes de crêpes gavottes)
- 35 g de Noix de Coco râpée
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie, ajoutez la noix de coco, mélangez.
Ajoutez la feuilletine et mélangez à la spatule délicatement.
Etalez votre croustillant dans un cadre d'environ 27 x 20 cm posé sur une feuille de papier cuisson
Quand il commence à durcir, découpez un rectangle à la taille de votre cadre (25 x 18,5 pour moi)
Laissez refroidir au réfrigérateur.
                                                      -:-:-:-:-:-:-:-
Mousse au chocolat blanc :
- 300 g de Chocolat blanc à pâtisser (en pistoles si vous avez)
- 150 g de Lait concentré non sucré
- 2 feuilles de gélatine (soit 4 g)
- 300 g de Crème Fraîche liquide entière bien froide
Mettez la gélatine à ramollir dans de l’eau froide
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Portez le lait juste à ébullition
Incorporez-y la gélatine bien essorée, puis versez sur le chocolat
Réalisez une émulsion en 3 fois, à la maryse.
Fouettez la crème
Versez l’appareil au chocolat, en 2 fois dans la crème montée mousseuse et mélangez délicatement à la maryse.
Nota : si la ganache « tranche », versez-y un peu de crème fraîche à température ambiante et mélangez vivement à la maryse ! J’ai rattrapé la mienne de cette façon ! 
                                              
  -:-:-:-:-:-:-
Mousse aux Framboises
:
- 120 g de Mascarpone
- 33 cl de Crème Liquide entière  - au Mascarpone d'Elle & Vire - bien froide
- 300 g de Coulis (ou Pulpe) de Framboises
- 40 g de Sucre
- 8 g de Gélatine (4 feuilles de 2 g)
                                          -:-:-:-:-:-:-:-:-
Mettez le bol et le fouet au froid
Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau froide
Montez la crème liquide bien froide en chantilly.
Ajoutez le mascarpone et battez encore pendant 2 minutes.
Dans une casserole, mettez le coulis et le sucre à chauffer, retirez du feu
Incorporez-y la gélatine bien essorée dans vos mains
Mélangez bien
Laissez refroidir - mais pas prendre - à température ambiante puis versez dans la crème chantilly/mascarpone fouettée
Mélangez délicatement avec une maryse.
Montage de l’entremets :
Mettez le tapis relief (motif au-dessus) dans le cadre
Tapissez les bords de bandes rhodoïd
Versez un peu de mousse au chocolat dans le moule en insistant pour la faire entrer dans les reliefs du tapis
Versez la mousse blanche, lissez
Mettez au congélateur le temps de préparer la mousse framboise
Posez doucement la plaque de croustillant
Versez la mousse framboise, jusque 1 cm du bord haut (pour pouvoir mettre la dacquoise), lissez
Déposez le biscuit pistache retaillé à la taille du moule (25 x 18,5)
Mettez aussitôt au congélateur
Quand la mousse est prise, emballez de film étirable, l’entremets peut ainsi se faire à l’avance
Sortez-le au moins 6 heures avant le repas (le soir pour le midi ou matin pour le soir)
Démoulez - congelé - sur le plat de service et/ou une semelle à entremets en carton
Décorez et conservez au réfrigérateur jusqu’au repas
Décor : Perlé Velours Blanc (se fait sur entremets congelé !)

Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !
Trianon Chocolat Blanc et Framboise !

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Test du Jour !

Publié le par MAITE51

                                    Bonjour !
J'ai trouvé ça chez mon fournisseur de surgelés :
- Mélange de Légumes pour Ratatouille Bonduelle avec la Sauce tomate
- Sachet de 1 kg
- 26 Kcal les 100 g
Je n'ai pas suivi le mode d'emploi... voir recette "Poêlée Merguez, Riz et Ratatouille"
Au Cookéo, ça marche super aussi !
On devrait se régaler !

Test du Jour !

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Poêlée Merguez, Riz, Ratatouille au Cookéo !

Publié le par MAITE51

Pour 3/4 Personnes :
- 6 Merguez
- 1 Sachet de Légumes pour Ratatouille surgelés Bonduelle™
- 200 g environ de Riz
                                       -:-:-:-:-:-:-
En « Mode Dorer », faire revenir les merguez sur toutes leurs faces.
Sortez-les et mettez les légumes à la place.
Assaisonnez légèrement
Faites cuire en remuant jusqu’à ce que les légumes soient décongelés.
Ajoutez ½ verre d’eau, et passez en « Mode sous pression » ou « rapide » pour 10 minutes.
Remettez les merguez, le riz et un verre d’eau et 5 minutes « sous pression »
Prolongez la cuisson si le riz n’est pas assez cuit à votre goût.

Poêlée Merguez, Riz, Ratatouille au Cookéo !
Poêlée Merguez, Riz, Ratatouille au Cookéo !

Publié dans RECETTES au COOKEO

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Y'apluka !

Publié le par MAITE51

Bon, allez, on se motive !
Tapis de marche et stepper réinstallés...
Je squatte la chambre de Charline (avec son accord ^^)
Petites Petits haltères achetés chez Décathlon..
Oui, oui c'est du Masculin..
Je viens de vérifier...
J'ai toujours dit UNE haltère...
Je ne pense pas être la seule....
Plus rééquilibrage alimentaire avec
LSDP "Le Secret Du Poids" !
Y'a du boulot !
Mais j'ai tout ce qu'il faut pour réussir !
Commencé le 15/3/16, - 3 kg, sans craquages ni privations !

01/05/16 : - 5,4 kg
03/06/16 : - 6,5 kg
Yesss, y'en reste mais y'a longtemps que je n'avais pas vu ce chiffre sur la balance !

Faut juste rester dans les quotas de calories !
Au début, je compte et note les calories mais après plus besoin !
Lentement mais sûrement...
Et comme dit mon Dr House à moi "vous n'avez pas pris vos kilos en 8 jours, ils ne partiront pas en 8 jours"

Y'apluka !
Y'apluka !
Y'apluka !
Y'apluka !
Y'apluka !
Y'apluka !

Publié dans MA P'TITE VIE !

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Un peu de lecture !

Publié le par MAITE51

Nouveau colis qui vient d'arriver !
Des livres de cuisine...
- 2 gros (vus à la télé) mais je ne les pensais pas si gros !
- 3 petits sur Amazon que je ne pensais pas si petits ! Peut-être parce que ce sont des recettes allégées ? Mais ils sont bien, les calories sont indiquées !

Un peu de lecture !
Un peu de lecture !
Un peu de lecture !
Un peu de lecture !

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Gogo Gadget !

Publié le par MAITE51

Bonjour tout le monde !
Mes derniers petits gadgets pour la cuisine !

Sur Amazon :
- Cracker à Oeufs : C'est un petit instrument malin pour casser les oeufs ou les séparer grâce au petit accessoire amovible !
Pas forcément indispensable mais pratique si vous avez beaucoup d'oeufs à casser !
Je viens de tester, un coup à prendre, mais ça marche et plus de coquilles dans le plat !

Chez Maximo :
- Pelle/couteau anti-rayures
- Toque-Oeufs : Y'a longtemps que j'en voulais un... Maintenant faut trouver des oeufs frais pour l'utiliser !

Gogo Gadget !
Gogo Gadget !

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Retour au Siècle dernier !

Publié le par MAITE51

Je viens de recevoir un colis...
Surprise ! L'enveloppe est couverte de timbres en FRANCS !!!

Sur le coup, j'avais compté en €, je me suis dis "ça fait cher de timbres pour un bouquin qui vient d'Alsace !"
C'est Zhom qui a vu que c'était des Francs !

Donc, effectivement, ils sont encore valables, il suffit de faire l'appoint correspondant à la somme en Euros !
Voir ici !

Retour au Siècle dernier !
Retour au Siècle dernier !

Publié dans MA P'TITE VIE !

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Gain de Place !

Publié le par MAITE51

Bonjour !
Ma dernière acquisition, pour gagner de la place sur mon plan de travail !
Une
petite étagère à épices sympa, trouvée sur Amazon !
Elle existe en plusieurs tailles !
Dans celle-ci, on peut mettre minimum 24 pots genre "du gars qui se décarcasse" !
J'ai fait bosser mon zhom ce matin pour la poser !

Gain de Place !

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Equivalences utiles !

Publié le par MAITE51

               Quelques mesures courantes et leurs équivalences
Une cuillère à café (à thé) est équivalente à :

0,5 cl de liquide ou 5 ml
5 g de sel, de sucre ou de beurre

4 g de farine, d'huile ou de semoule
3 g de poivre moulu, de cacao, de fécule, de sucre glace ou de maizena

Une cuillère à soupe est équivalente à :
1,5 cl ou 15 ml

3 cuillères à café
5 g de flocons d'avoine, feuilles de thé, fromage râpé.
8 g de cacao en poudre, café en grains
10 g de café moulu, eau
12 g de farine, fécule
13 g de chicorée
15 g de beurre, sucre semoule, sel, crème fraîche, huile
18 g de lait et de riz
20 g de sucre cristallisé et de gros sel
25 g de sirop

Une tasse à déjeuner ou un verre moyen sont équivalents à :
20 cl de liquide ou 200 cm3

12 cuillères à soupe (CS)
100 g de farine

Une tasse à café ou un verre à vin sont équivalents à :
1 dl ou 10 cl ou 100 cm3

6 cuillères à soupe (CS)

Un bol moyen est équivalent à :
2,5 dl ou 25 cl ou 250 cm3 ou 1/4 litre

250 g

Un grand bol est équivalent à :
5 dl ou 50 cl ou 500 cm3 ou 1/2 litre
500 g ou 300 g de farine - 400g semoule - 470 g de riz - 450 g de lentilles et haricots secs

Une bouteille de 75 cl contient :
3 grands verres de jus de fruits ou d'eau
9 flûtes à champagne
6 à 8 verres de vin
10 verres apéritif pour le porto
15 à 18 verres d'alcool ou de liqueur

                            Equivalences en grammes de divers termes culinaires :
1 noisette de beurre = 4 g (visible sur la petite cuillère)

1 noix de beurre = 15 g
1 pincée de sel = 0,3 à 0,5 g
1 œuf pèse en moyenne 55 g, dont 20 g de blanc, 30 g de jaune, (5g = le poids de la coquille)

Autre version ici

Publié dans TRUCS & ASTUCES

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