Tiramisu Mandarines & Spéculoos !

Publié le par MAITE51

Pour 6 personnes :
- 3 Œufs
- 250 g de Mascarpone
- 60 g de Sucre en poudre
- Extrait de Vanille liquide ou en poudre
- 20 cl de Jus de Mandarines
- ½ boîte de Segments de Mandarines (au jus ou au sirop)
- 12 à 18 Biscuits « Spéculoos »
                  -:-:-:-:-:-:-:-
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Mélangez le mascarpone avec les jaunes, le sucre et la vanille.
Montez les blancs en neige
Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Trempez rapidement les biscuits dans le jus des mandarines
Mettez-en un ou deux au fond de chaque verrine (transparente si
vous avez)
Posez quelques quartiers de mandarines
Couvrez de crème.
Recommencez une fois
Décorez avec 1 quartier de mandarine
Réservez au frais 3 heures minimum.
Variante : Pressez 20 cl de Jus de mandarines fraîches et prenez les quartiers de

5 autres mandarines.

Publié dans RECETTES SUCREES

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valerie 24/11/2013 17:49

le dessert que Bertille prépare pour ce soir

Miss Cuisine 14/01/2013 09:32


Bonjour,
Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent    des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire
découvrir et surtout, c'est très sympa.
Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
- tour sucré salé
- tour des amoureux
A bientôt j'espère pour un tour.
Miss Cuisine.

orpha08 12/01/2013 11:11


Ouf ! encore un voyage qui s'est bien passé, mis à part le retard au décollage.


Tu l'as déjà gouté ce tiramisu aux mandarines ? Ce ne serait pas mieux avec les biscuits cuillers de la recette de base, parce que les spéculos ont un gout plutot fort qui doit cacher le gout de
la mandarine non ?


Mes deux jeunes sont rentrés hier fin de journée, enrhumés. Comme ça pas de jaloux, on se mouche tous ! et ça toussote de partout.   Ce midi ils vont aller donner leurs microbes à leur père.


Pas de neige pour le moment. il a plut dans la nuit mais ce matin c'est calme et frisquet mais pas de gelée.  Bisous la cousine et bonne journée.

Marizou 12/01/2013 07:25


Noël est rangé aussi chez nous et le train-train quotidien a repris  en attendant les prochaines vacances.

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 11/01/2013 14:10


Il doit être bien bon ce tiramisu !