Salade Tomates & Mozzarella !

Publié le par MAITE51

SALADE TOMATES & MOZZARELLA

Pour 2 personnes :

- 3 belles Tomates

- 125 g ou 250 g (poids net égoutté) de Mozzarella

- Vinaigrette

- Basilic frais ou séché

- Vinaigre Balsamique

- Fleur de Sel

-:-:-:-:-:-:-

Lavez et coupez les tomates en rondelles régulières.

Disposez-les, en rosace, dans le plat de service. 

Égouttez la mozzarella puis coupez-la en fines tranches.

Intercalez les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates.

Assaisonnez avec une vinaigrette.

Saupoudrez de basilic haché.

Ajoutez une pincée de Fleur de sel et un filet de vinaigre balsamique

Servez bien frais !

Salade-Tomates-Mozzarella.JPG

Ce sera notre repas de ce soir ! Je vous dirai si on a aimé ! C'est la 1ère fois que j'en fais ! Avec un fromage qui ne sent vraiment rien, Zhom devrait la manger ! 

Verdict : Bon, on a tout mangé, mais Zhom qui n'aime que les fromages "doux" n'a trouvé aucun intérêt à la Mozza, et moi, adepte des "fromages qui puent" encore moins ! ;-)

Publié dans RECETTES SALEES

Commenter cet article

missgourmande 01/09/2011 13:37



une petite entrée pleine de fraicheur..on adore!!


bizzzz 



Marizou 31/08/2011 08:48



Et c'est la raison pour laquelle  je remplace la mozzarella par du comté ou par un fromage de chèvre !