Pannacotta aux Spéculoos !
Pour 6 minis verrines :
- 40 cl de Crème Fraîche liquide
- 4 CS de Pâte de Spéculoos
- 1 Sachet d'Agar-agar
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Faites dissoudre l'agar-agar - à froid - dans la crème fraîche.
Mettez à chauffer et ajoutez la pâte de spéculoos.
En remuant au fouet, faites fondre et laissez bouillir 10 à 20 secondes maximum.
Versez dans vos verrines et laissez prendre à température ambiante
avant de placer au frais.
Décorez de poudre de spéculoos ou d'un biscuit entier.