Gâteau de PDT au Lard !

Publié le par MAITE51

GÂTEAU de PDT au LARD

- 1 kg de PDT à chair farineuse

- 1 Œuf

- 20 g de Farine

- Ciboulette ciselée (fraîche ou surgelée)

- 30 g de Parmesan ou de Gruyère râpé

- 150 g de Tranches fines de Lard Fumé

- Sel – Poivre

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Allumez le four Th. 6 – 180°

Râpez les PDT, pressez-les dans un torchon propre pour extraire un maximum d’eau.

Mélangez-les avec l’œuf, la ciboulette et le fromage râpé.

Salez, poivrez

Tapissez un moule à manqué antiadhésif (ou en silicone) avec les tranches de lard.

Remplissez avec la préparation aux PDT.

Si besoin, rabattez les bords des tranches de lard sur le dessus.

Faites cuire 1 h 30.

Servez chaud avec une salade.

 

Publié dans RECETTES SALEES

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tatajoelle 20/07/2012 16:52


Ce doit etre bien bon je crois que j en ferai un petit peu . Un rayon de soleil a 17h et toute la journee ciel gris grrr . Ce matin on a emmene maxou a indianaventure il y plein de boules il s
amuse bien le tit pere . Bonne fin de journee . Bisous


 

La Môme du 75 20/07/2012 13:37


Hum.... ça fait envie mais pas très ligth  pour le régime ...


J"adorais les Shadows.. et leur morceau Apache ... Que de souvenirs encore une fois ......... Bon après-midi, bisous.