Gâteau léger Mangue et Noix de Coco !

Publié le par MAITE51

- 1/2 Boite de Mangues (250 g égouttées) (162 cal)
- 3 Œufs (230 cal.)
- 3 CS d’édulcorant liquide de cuisson (0 cal.)
- 50 g de Farine (169 cal)
- 40 g de Maizena (141 cal.)
- 50 cl de Lait écrémé (170 cal.)
- 1 sachet de Sucre Vanillé (32 cal.)
- 80 g de Noix de Coco râpée (536 cal.)
- 10 g de Beurre (75 cal.)
                            -:-:-:-:-:-:-:-
Allumez le four Th 6 - 180° C
Beurrez un moule à manqué ou autre
Mettez la mangue bien égouttée et coupée en gros morceaux au fond du moule
Battez les oeufs avec l’édulcorant
Ajoutez la farine et la noix de coco
Délayez avec le lait
Versez doucement sur les fruits
Faites cuire 30 minutes environ
Laissez tiédir et démoulez
Saupoudrez de sucre vanillé
Se mange tiède ou froid
Lsdp : Calories du gâteau entier : 1515 calories soit ¼ : 379 calories ; 1/6ème : 253 calories ; 1/8ème : 190 calories

Euh, je viens d'y goûter..
Comment dire ? ça ressemble plus à un flan, ça manque de sucre...
Pas sûre de le refaire, ou alors je changerais un peu la recette !

Gâteau léger Mangue et Noix de Coco !
Gâteau léger Mangue et Noix de Coco !

Publié dans RECETTES SUCREES

Commenter cet article