Filet Mignon, PDT et Courgettes au Cookéo !

Publié le par MAITE51

Pour 4 Personnes :
- 500 g de filet mignon
- 1 gros Oignon
- 1 CS Huile
- 20 g de Beurre
- 3 CS de Miel liquide
- 2 CS de Vinaigre Balsamique
- 3 Courgettes
- 5 Pommes de Terre
- 1 tablette de Kubor™
- 35 25 cl d'Eau chaude
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En mode dorer chauffez l'huile et le beurre (2 CS de Lesieur Duo pour moi) et faites revenir l’oignon émincé.
Ajoutez le filet mignon, coupé en gros morceaux et faites-le dorer sur toutes ses faces.
Ajoutez le miel et faites caraméliser puis déglacez avec le vinaigre.
Ajoutez les courgettes et les pommes de terre coupées en morceaux, le bouillon délayé dans l’eau chaude.
Faites cuire en mode sous pression pendant 15 minutes

Verdict : Pas mauvais du tout.. Peut-être mettre un peu moins d'eau à cause des courgettes qui en rendent déjà pas mal !

 Filet Mignon, PDT et Courgettes au Cookéo !
 Filet Mignon, PDT et Courgettes au Cookéo !

Publié dans RECETTES au COOKEO

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